Đùi vịt góc tư là phần đùi sau, gồm cả đùi trên và đùi dưới, có tỉ lệ thịt cao, săn chắc và thơm ngon đặc trưng. Đây là nguyên liệu chính trong nhiều món ăn nổi tiếng như vịt quay, vịt nấu chao, vịt kho gừng, vịt om sấu…
Chuyên cung cấp Đùi Vịt Góc Tư tươi chất lượng cao, sơ chế sạch, giá sỉ dành cho nhà hàng, quán ăn, quán nướng, bếp ăn công nghiệp, cửa hàng thực phẩm và đại lý phân phối trên toàn quốc.
Đùi Vịt Góc Tư là phần đùi sau của vịt được chặt theo kiểu góc tư, bao gồm đùi và một phần hông. Phần thịt này có độ săn chắc, ngọt tự nhiên, lớp da béo vừa phải, rất thích hợp để quay, nướng, kho, chiên hoặc hầm.
Sản phẩm được tuyển chọn từ nguồn vịt tươi mỗi ngày, sơ chế sạch sẽ, đóng gói cẩn thận và bảo quản lạnh theo đúng quy trình nhằm giữ được độ tươi ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi giao đến khách hàng.
THỰC PHẨM VIỆT luôn duy trì nguồn hàng ổn định với số lượng lớn, đáp ứng nhu cầu của nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp và các đơn vị chế biến thực phẩm trên toàn quốc.
| Sản phẩm | Quy cách | Giá bán |
|---|---|---|
| Đùi Vịt Góc Tư | Đóng gói theo yêu cầu | Liên hệ |
Lưu ý: Giá sản phẩm có thể thay đổi theo thời điểm và số lượng đặt hàng.
Rửa sạch với nước, chà xát cùng muối hạt, gừng và rượu trắng để khử mùi đặc trưng của vịt. Sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo và tẩm ướp gia vị khoảng 30–60 phút trước khi chế biến.
Bảo quản ở nhiệt độ 0°C đến 4°C nếu sử dụng trong vòng 1–2 ngày. Nếu chưa dùng ngay, nên hút chân không hoặc cấp đông ở nhiệt độ -18°C để giữ được độ tươi ngon và chất lượng sản phẩm.
Liên hệ ngay THỰC PHẨM VIỆT để nhận báo giá mới nhất về Đùi Vịt Góc Tư. Chúng tôi chuyên cung cấp thịt vịt tươi chất lượng cao, giá sỉ cạnh tranh, nguồn hàng ổn định và giao hàng nhanh trên toàn quốc.
