Bọng vịt tươi (hay còn gọi là mề vịt, túi dạ dày vịt) là phần nội tạng có độ giòn đặc trưng, ít mỡ và rất thích hợp để chế biến các món xào, nướng hoặc chiên. Đây là nguyên liệu được các quán nhậu, nhà hàng đặc sản tìm mua nhiều vì lạ miệng, chế biến nhanh, dễ bảo quản.
Chuyên cung cấp Bọng Vịt Tươi chất lượng cao, sơ chế sạch, giá sỉ dành cho nhà hàng, quán ăn, quán nhậu, bếp ăn công nghiệp, cửa hàng thực phẩm và đại lý phân phối trên toàn quốc.
Bọng Vịt Tươi là phần dạ dày (diều) của vịt, có độ giòn dai tự nhiên, hương vị thơm ngon và rất được ưa chuộng trong các món nhậu, món xào và món nướng. Sản phẩm được tuyển chọn từ vịt tươi mỗi ngày, sơ chế sạch sẽ và bảo quản lạnh theo đúng quy trình để đảm bảo độ tươi ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bọng vịt là nguyên liệu quen thuộc tại nhiều nhà hàng, quán ăn và cơ sở chế biến thực phẩm nhờ dễ chế biến, giữ được độ giòn đặc trưng sau khi nấu.
THỰC PHẨM VIỆT luôn duy trì nguồn hàng ổn định với số lượng lớn, đáp ứng nhu cầu của khách hàng trên toàn quốc.
| Sản phẩm | Quy cách | Giá bán |
|---|---|---|
| Bọng Vịt Tươi | Đóng gói theo yêu cầu | Liên hệ |
Lưu ý: Giá sản phẩm có thể thay đổi theo thời điểm và số lượng đặt hàng.
Rửa sạch với nước, bóp cùng muối hạt, gừng, chanh hoặc giấm để khử mùi. Lộn mặt trong, làm sạch kỹ rồi rửa lại nhiều lần với nước sạch. Có thể chần sơ với nước sôi trước khi tẩm ướp hoặc chế biến.
Bảo quản ở nhiệt độ 0°C đến 4°C và nên sử dụng trong vòng 24–48 giờ. Nếu chưa dùng ngay, nên hút chân không hoặc cấp đông ở nhiệt độ -18°C để giữ được độ giòn và chất lượng sản phẩm.
Liên hệ ngay THỰC PHẨM VIỆT để nhận báo giá mới nhất về Bọng Vịt Tươi. Chúng tôi chuyên cung cấp thịt vịt và phụ phẩm vịt tươi chất lượng cao, giá sỉ cạnh tranh, nguồn hàng ổn định và giao hàng nhanh trên toàn quốc.
