Đầu cổ vịt là phần phụ phẩm giàu collagen, ít mỡ, giòn sần sật, rất thích hợp cho các món kho, xào cay hoặc nướng nhâm nhi. Đây là nguyên liệu được nhiều quán nhậu, quán cơm bình dân và các bếp ăn công nghiệp lựa chọn vì vừa ngon – vừa rẻ – vừa lạ miệng.
Chuyên cung cấp Đầu Cổ Vịt tươi chất lượng cao, sơ chế sạch, giá sỉ dành cho nhà hàng, quán ăn, quán nhậu, bếp ăn công nghiệp, cửa hàng thực phẩm và đại lý phân phối trên toàn quốc.
Đầu Cổ Vịt được lấy từ vịt tươi mỗi ngày, có phần thịt săn chắc, da giòn và vị ngọt tự nhiên. Đây là nguyên liệu được nhiều nhà hàng, quán ăn và quán nhậu lựa chọn để chế biến các món luộc, nướng, rang muối, chiên nước mắm hoặc hầm.
Sản phẩm được sơ chế sạch sẽ, đóng gói cẩn thận và bảo quản lạnh theo đúng quy trình nhằm giữ được độ tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi giao đến khách hàng.
THỰC PHẨM VIỆT luôn duy trì nguồn hàng ổn định với số lượng lớn, đáp ứng nhu cầu của nhà hàng, quán ăn, cơ sở chế biến thực phẩm và đại lý trên toàn quốc.
| Sản phẩm | Quy cách | Giá bán |
|---|---|---|
| Đầu Cổ Vịt | Đóng gói theo yêu cầu | Liên hệ |
Lưu ý: Giá sản phẩm có thể thay đổi theo thời điểm và số lượng đặt hàng.
Rửa sạch với nước, chà xát cùng muối hạt, gừng và rượu trắng để khử mùi đặc trưng của vịt. Sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo và tẩm ướp gia vị trước khi chế biến.
Bảo quản ở nhiệt độ 0°C đến 4°C và nên sử dụng trong vòng 1–2 ngày. Nếu chưa sử dụng ngay, nên hút chân không hoặc cấp đông ở nhiệt độ -18°C để giữ được chất lượng sản phẩm.
Liên hệ ngay THỰC PHẨM VIỆT để nhận báo giá mới nhất về Đầu Cổ Vịt. Chúng tôi chuyên cung cấp thịt vịt và phụ phẩm vịt tươi chất lượng cao, giá sỉ cạnh tranh, nguồn hàng ổn định và giao hàng nhanh trên toàn quốc.
