Tủy bò là bộ phận quan trọng của con bò, chạy dọc bên trong xương sống, chứa các dây thần kinh tạo liên hệ từ não đến toàn bộ cơ thể. Tủy có màu hồng nhạt, trải qua quá trình chế biến thì có màu trắng đục, mềm, dai dai, ăn rất béo. Tủy bò chứa nhiều dinh dưỡng.
Chuyên cung cấp Tủy Bò Tươi chất lượng cao, sơ chế sạch, giá sỉ dành cho nhà hàng, quán lẩu, quán ăn, bếp ăn công nghiệp, cửa hàng thực phẩm và đại lý phân phối trên toàn quốc.
Tủy Bò Tươi được lấy từ xương ống bò tươi, nổi bật với kết cấu mềm béo, vị ngọt tự nhiên và hàm lượng dinh dưỡng cao. Đây là nguyên liệu được nhiều nhà hàng và đầu bếp lựa chọn để chế biến các món lẩu, nướng, hầm hoặc ăn kèm bánh mì.
Sản phẩm được tuyển chọn từ bò khỏe mạnh, sơ chế sạch sẽ, đóng gói cẩn thận và bảo quản theo quy trình lạnh nhằm giữ được độ tươi ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi giao đến khách hàng.
THỰC PHẨM VIỆT luôn có nguồn hàng ổn định, đáp ứng các đơn hàng bán sỉ và bán lẻ với số lượng lớn trên toàn quốc.
| Sản phẩm | Quy cách | Giá bán |
|---|---|---|
| Tủy Bò Tươi | Đóng gói theo yêu cầu hoặc nguyên khúc | Liên hệ |
Lưu ý: Giá bán có thể thay đổi theo thời điểm, quy cách và số lượng đặt hàng.
Rửa sạch phần xương và tủy dưới vòi nước lạnh, có thể ngâm với nước muối loãng khoảng 10–15 phút rồi để ráo. Đối với tủy nguyên khúc xương, nên nướng hoặc hầm trực tiếp để giữ được vị béo và ngọt tự nhiên.
Bảo quản ở nhiệt độ 0°C đến 4°C và sử dụng trong vòng 1–2 ngày. Nếu chưa sử dụng ngay, nên hút chân không hoặc cấp đông ở nhiệt độ -18°C để giữ được chất lượng và hương vị.
Liên hệ ngay THỰC PHẨM VIỆT để nhận báo giá mới nhất về Tủy Bò Tươi. Chúng tôi chuyên cung cấp tủy bò và các sản phẩm thịt bò tươi chất lượng cao với giá sỉ cạnh tranh, giao hàng nhanh trên toàn quốc.
