Lá mía bò là một cơ quan sau phúc mạc, nằm sau dạ dày sát thành sau của ổ bụng của bò. Tụy nặng khoảng 80 gram, có màu trắng nhạt, một số loài có tụy màu hồng nhạt và mỗi ngày, trung bình tụy có thể tiết ra 0,8 lít dịch tiết.Nếu bạn đã thưởng thức qua nội tạng của con bò thì chắc rằng sẽ không bỏ qua được lá mía bò. Lá mía bò khá thơm ngon và bổ dưỡng được các dân nhậu yêu thích
Chuyên cung cấp Lá Mía Bò Tươi chất lượng cao, sơ chế sạch, giá sỉ dành cho nhà hàng, quán phá lấu, quán lẩu, quán nhậu, bếp ăn công nghiệp, cửa hàng thực phẩm và đại lý phân phối.
Lá Mía Bò Tươi là một trong bốn ngăn dạ dày của bò, có bề mặt mỏng, mềm và nhiều nếp gấp đặc trưng. Đây là nguyên liệu quen thuộc trong các món phá lấu, lẩu lòng bò, xào và luộc nhờ hương vị thơm ngon, độ dai giòn vừa phải và khả năng thấm gia vị tốt.
Sản phẩm được tuyển chọn từ bò tươi, làm sạch cẩn thận và bảo quản theo đúng quy trình nhằm giữ được độ tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi giao đến khách hàng.
Nguồn hàng luôn ổn định, phù hợp cung cấp cho nhà hàng, quán ăn, quán phá lấu, quán nhậu, cơ sở chế biến thực phẩm và khách hàng mua số lượng lớn.
| Sản phẩm | Quy cách | Giá bán |
|---|---|---|
| Lá Mía Bò Tươi | Nguyên miếng hoặc cắt theo yêu cầu | Liên hệ |
Lưu ý: Giá bán có thể thay đổi theo thời điểm và số lượng đặt hàng.
Rửa sạch với muối hạt, chanh hoặc giấm để khử mùi. Chần sơ với gừng và sả, sau đó rửa lại bằng nước lạnh rồi cắt miếng vừa ăn trước khi chế biến để giữ được độ giòn và hương vị tự nhiên.
Bảo quản ở nhiệt độ 0°C đến 4°C và nên sử dụng trong vòng 1–2 ngày. Nếu chưa sử dụng ngay, nên hút chân không hoặc đóng gói kín rồi cấp đông để giữ được chất lượng sản phẩm.
Liên hệ ngay THỰC PHẨM VIỆT để nhận báo giá mới nhất về Lá Mía Bò Tươi. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng, giá sỉ cạnh tranh và giao hàng nhanh trên toàn quốc.
