Chuyên cung cấp Chim Bồ Câu Ta Làm Sạch size khoảng 300–400 gr/con, nguyên con tiện lợi, thịt săn mềm, thuận tiện chế biến cháo, hầm, quay, nướng, hấp, tiềm và phục vụ nhà hàng, quán ăn, bếp ăn, cơ sở chế biến.
Chim Bồ Câu Ta Làm Sạch 300–400 Gr/Con là sản phẩm bồ câu đã được sơ chế, làm sạch theo quy cách, giúp nhà hàng và bếp ăn giảm thời gian xử lý nguyên liệu trước khi chế biến.
Với trọng lượng khoảng 300–400 gr/con, bồ câu có kích thước phù hợp để chế biến nguyên con cho nhiều món như bồ câu tiềm thuốc bắc, cháo bồ câu, bồ câu quay, bồ câu nướng, hấp hoặc hầm.
Sản phẩm dễ chia khẩu phần theo từng con, thuận tiện cho nhà hàng, quán ăn gia đình, quán đặc sản và bếp ăn cần định lượng tương đối đồng đều.
THỰC PHẨM VIỆT chuyên cung cấp Chim Bồ Câu Ta Làm Sạch 300–400 Gr/Con theo nguồn hàng từng thời điểm, hỗ trợ khách hàng mua số lượng lớn và các đơn vị kinh doanh thực phẩm.
| Sản phẩm | Size | Giá sỉ |
|---|---|---|
| Chim Bồ Câu Ta Làm Sạch | 300–400 gr/con | Liên hệ |
Giá Chim Bồ Câu Ta Làm Sạch có thể thay đổi theo trọng lượng thực tế, tình trạng sản phẩm, số lượng đặt mua và nguồn hàng từng thời điểm. Vui lòng liên hệ Hotline/Zalo 08.77.99.00.55 để nhận báo giá hiện tại.
Chim bồ câu ta làm sạch là bồ câu đã được sơ chế để loại bỏ lông và các phần không sử dụng theo quy cách của nhà cung cấp, giúp sản phẩm thuận tiện hơn khi đưa vào bếp.
Sản phẩm thường được giữ nguyên con để phù hợp với các món cần hình thức đẹp như tiềm, hầm, quay hoặc nướng.
Quy cách sơ chế cụ thể có thể khác nhau theo từng nguồn hàng, vì vậy khách hàng cần yêu cầu giữ lại hoặc loại bỏ phần nào nên xác nhận trước khi đặt.
Size khoảng 300–400 gr/con là mức trọng lượng thuận tiện để chế biến bồ câu nguyên con và chia khẩu phần.
Nhà hàng có thể sử dụng một con cho một phần ăn hoặc điều chỉnh theo món và thực đơn.
Trọng lượng thực tế giữa từng con có thể dao động nhẹ trong khoảng size đã công bố.
Thịt bồ câu có thớ nhỏ, phần thịt phân bố nhiều ở vùng ức và đùi, phù hợp với nhiều phương pháp chế biến nguyên con.
Khi nấu bằng phương pháp hầm hoặc tiềm, thịt có thể mềm dần và thấm hương vị của nước dùng.
Với món quay hoặc nướng, cần kiểm soát nhiệt và thời gian để thịt chín hoàn toàn nhưng không bị khô quá mức.
Bồ câu sau khi làm sạch có thể để nguyên con rồi tiềm cùng các nguyên liệu thuốc bắc theo công thức của từng bếp.
Phương pháp tiềm sử dụng nhiệt trong thời gian dài giúp thịt mềm dần và hấp thu hương vị của nước dùng.
Món ăn phù hợp với nhà hàng, quán ăn gia đình và các bếp chuyên món tiềm.
Bồ câu nguyên con có thể hầm cùng hạt sen, nấm, hành và các loại gia vị.
Nên kiểm soát thời gian để thịt chín mềm nhưng vẫn giữ được hình dạng nguyên con khi trình bày.
Bồ câu có thể được luộc hoặc hầm trước để lấy phần nước dùng nấu cháo.
Thịt sau khi chín có thể xé nhỏ hoặc chặt miếng rồi dùng cùng cháo, hành, tiêu và rau thơm.
Với size 300–400 gr/con, bếp có thể dễ dàng tính định lượng số con theo số khẩu phần.
Bồ câu được ướp với gia vị theo công thức rồi quay đến khi phần da tạo màu và phần thịt bên trong chín hoàn toàn.
Do kích thước bồ câu nhỏ hơn nhiều loại gia cầm khác, cần kiểm soát nhiệt để hạn chế làm thịt bị khô.
Món bồ câu quay phù hợp với nhà hàng món Hoa, quán ăn đặc sản và thực đơn tiệc.
Bồ câu có thể được ướp cùng mật ong, tỏi, nước tương và gia vị trước khi nướng.
Mật ong giúp bề mặt tạo màu nhanh nên cần điều chỉnh nhiệt và trở đều để hạn chế cháy lớp ngoài.
Bồ câu được ướp với muối ớt, tỏi, sả và gia vị rồi nướng nguyên con hoặc chẻ đôi.
Sản phẩm size 300–400 gr/con phù hợp cho món bán nguyên con tại quán nhậu và nhà hàng.
Bồ câu có thể được làm săn bề mặt trước rồi nấu cùng phần sốt rô ti theo công thức của bếp.
Món có thể dùng cùng bánh mì, cơm hoặc rau củ.
Bồ câu nguyên con có thể hấp cùng gừng, hành, sả và gia vị.
Phương pháp hấp giúp hạn chế mất nước nếu kiểm soát thời gian phù hợp.
Cần đảm bảo phần thịt dày và khu vực sát xương đã chín hoàn toàn trước khi phục vụ.
Chim Bồ Câu Ta Làm Sạch 300–400 Gr/Con phù hợp với nhà hàng cần sản phẩm đã sơ chế và dễ tính định lượng.
Nhà hàng có thể sử dụng cho món tiềm nguyên con, quay, nướng hoặc hầm theo từng phần.
Khách hàng sử dụng thường xuyên có thể đặt theo sản lượng dự kiến để chủ động nguồn hàng.
Bồ câu phù hợp với các thực đơn chuyên món hầm, món tiềm, món quay và món nướng.
Quy cách nguyên con giúp món ăn có hình thức rõ ràng và thuận tiện định giá theo từng phần.
Sản phẩm đã làm sạch giúp giảm một phần thời gian sơ chế tại bếp và thuận tiện chia theo số lượng con.
Bồ câu có thể được hầm, nấu cháo, hấp hoặc chế biến theo quy trình của từng cơ sở.
Khi nhận hàng, nên kiểm tra trọng lượng, tình trạng bề mặt, màu sắc, mùi và điều kiện bảo quản của sản phẩm.
Đối với bồ câu đã làm sạch, nên kiểm tra thêm tình trạng sơ chế, phần lông còn sót và quy cách nội tạng theo thỏa thuận.
Nhà hàng cần size tương đối đồng đều nên xác nhận khoảng 300–400 gr/con trước khi giao.
Dù sản phẩm đã được làm sạch, trước khi chế biến vẫn nên kiểm tra lại toàn bộ con bồ câu theo quy trình của bếp.
Có thể loại bỏ phần lông nhỏ còn sót, kiểm tra khoang bụng và làm sạch các phần cần thiết trước khi tẩm ướp.
Dao, thớt và dụng cụ tiếp xúc với thịt gia cầm sống cần được vệ sinh kỹ sau khi sử dụng.
Sản phẩm cần được bảo quản đúng theo tình trạng hàng và hướng dẫn của nhà cung cấp.
Nếu ở dạng tươi mát, cần duy trì nhiệt độ lạnh phù hợp và sử dụng trong thời gian được khuyến nghị.
Nếu sản phẩm ở dạng đông lạnh, nên bảo quản ở khoảng -18°C hoặc thấp hơn, hoặc theo hướng dẫn cụ thể trên bao bì.
Nếu sản phẩm được cấp đông, nên rã đông trong điều kiện lạnh phù hợp trước khi chế biến.
Không nên để bồ câu rã đông ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài.
Sau khi rã đông hoàn toàn, nên chế biến trong thời gian phù hợp và hạn chế cấp đông lại nhiều lần.
Bồ câu cần được nấu chín hoàn toàn trước khi sử dụng.
Đối với món quay, nướng hoặc hấp nguyên con, nên kiểm tra phần thịt sát xương và các vị trí dày để đảm bảo đã chín.
Không sử dụng chung dao, thớt hoặc dụng cụ chưa vệ sinh giữa thịt sống và thực phẩm đã chín.
Sản phẩm có trọng lượng khoảng 300–400 gr/con. Trọng lượng thực tế có thể dao động nhẹ giữa từng con.
Có. Sản phẩm trong bài là Chim Bồ Câu Ta Làm Sạch. Quy cách sơ chế cụ thể nên được xác nhận theo từng lô hàng.
Có. Khoảng size này phù hợp để chế biến nguyên con cho các món tiềm, hầm, hấp, quay và nướng.
Sản phẩm phù hợp để tiềm thuốc bắc, hầm hạt sen, nấu cháo, quay, nướng mật ong, nướng muối ớt, rô ti và hấp gừng.
Có. Sản phẩm đã làm sạch và có size tương đối rõ giúp nhà hàng thuận tiện định lượng và chế biến theo từng con.
Có. THỰC PHẨM VIỆT cung cấp cho nhà hàng, quán ăn, quán đặc sản, bếp ăn, cơ sở chế biến và khách hàng mua số lượng lớn.
Giá thay đổi theo trọng lượng, tình trạng sản phẩm, số lượng đặt mua và nguồn hàng từng thời điểm. Vui lòng liên hệ Hotline/Zalo 08.77.99.00.55 để nhận báo giá hiện tại.
Khả năng giao hàng phụ thuộc vào khu vực, số lượng và phương án bảo quản phù hợp. Khách hàng vui lòng liên hệ trước để xác nhận.
Liên hệ ngay THỰC PHẨM VIỆT để nhận báo giá Chim Bồ Câu Ta Làm Sạch 300–400 Gr/Con. Sản phẩm phù hợp cho nhà hàng, quán ăn, quán đặc sản, bếp ăn và khách hàng mua số lượng lớn.
