Xương ức gà là phần xương từ vùng ức của con gà, thường được dùng làm nước dùng, ninh canh, hầm thuốc bắc hoặc làm nguyên liệu nấu súp, lẩu. Đây là phần xương mềm, ít mỡ, giúp tạo vị ngọt tự nhiên cho món ăn.
Chuyên cung cấp Xương Ức Gà Tươi chất lượng cao, sơ chế sạch, giá sỉ dành cho nhà hàng, quán ăn, quán phở, bếp ăn công nghiệp, cơ sở chế biến thực phẩm và đại lý phân phối trên toàn quốc.
Xương Ức Gà Tươi là phần khung xương phía trước của gà sau khi đã tách phần phi lê ức. Sản phẩm vẫn còn lượng thịt bám tự nhiên, cho nước dùng ngọt thanh và thơm, rất thích hợp để nấu nước lèo, hầm rau củ, nấu cháo hoặc làm nước dùng cho các món bún, phở và mì.
Xương ức gà được tuyển chọn từ nguồn gà tươi mỗi ngày, sơ chế sạch sẽ và bảo quản lạnh đúng quy trình nhằm giữ được độ tươi ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi giao đến khách hàng.
THỰC PHẨM VIỆT luôn duy trì nguồn hàng ổn định, đáp ứng nhu cầu mua sỉ của nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp, cơ sở chế biến thực phẩm và đại lý trên toàn quốc.
| Sản phẩm | Quy cách | Giá bán |
|---|---|---|
| Xương Ức Gà Tươi | Đóng gói theo yêu cầu | Liên hệ |
Lưu ý: Giá bán có thể thay đổi theo thời điểm và số lượng đặt hàng.
Rửa sạch xương với nước lạnh, chần sơ trong nước sôi khoảng 2–3 phút để loại bỏ tạp chất và bọt bẩn, sau đó rửa lại bằng nước sạch trước khi nấu. Có thể hầm cùng hành tím, gừng hoặc củ cải để nước dùng trong và ngọt hơn.
Bảo quản ở nhiệt độ 0°C đến 4°C và nên sử dụng trong vòng 1–2 ngày. Nếu chưa sử dụng ngay, nên chia thành từng phần, đóng gói kín hoặc hút chân không rồi cấp đông ở nhiệt độ -18°C.
Liên hệ ngay THỰC PHẨM VIỆT để nhận báo giá mới nhất về Xương Ức Gà Tươi. Chúng tôi chuyên cung cấp thịt gà và phụ phẩm gà tươi chất lượng cao, giá sỉ cạnh tranh, nguồn hàng ổn định và giao hàng nhanh trên toàn quốc.
