Chuyên cung cấp Sườn Cừu Tươi Loại 1, phần thịt mềm, thơm đặc trưng, có lớp mỡ xen kẽ tự nhiên, thích hợp nướng BBQ, áp chảo, quay, sốt tiêu đen và phục vụ nhà hàng, khách sạn, quán ăn trên toàn quốc.
Sườn Cừu Tươi Loại 1 là phần thịt được lấy từ khu vực sườn của cừu, có phần thịt mềm, thớ mịn và lớp mỡ tự nhiên giúp món ăn giữ được độ mọng sau khi chế biến. Đây là một trong những phần thịt cừu được nhiều nhà hàng Âu, nhà hàng BBQ và khách sạn lựa chọn.
Sản phẩm phù hợp với nhu cầu chế biến cao cấp nhờ hình thức đẹp, dễ cắt theo từng xương sườn và thuận tiện khi trình bày món ăn. Có thể sử dụng nguyên tảng hoặc cắt thành từng miếng riêng tùy thực đơn.
Sườn cừu đặc biệt phù hợp kết hợp cùng tiêu đen, tỏi, hương thảo, bơ, dầu ô liu, sốt BBQ hoặc các loại gia vị kiểu Âu và Trung Đông.
THỰC PHẨM VIỆT chuyên cung cấp Sườn Cừu Tươi Loại 1 với nguồn hàng ổn định, quy cách đa dạng, giá sỉ cạnh tranh và hỗ trợ giao hàng trên toàn quốc.
| Sản phẩm | Quy cách | Đơn giá |
|---|---|---|
| Sườn Cừu Tươi Loại 1 | Nguyên tảng / Cắt theo yêu cầu | 560.000 - 680.000 |
Giá Sườn Cừu Tươi Loại 1 được cập nhật theo nguồn hàng, xuất xứ, trọng lượng, quy cách cắt và số lượng đặt mua. Vui lòng liên hệ để nhận báo giá sỉ mới nhất.
Sườn cừu là phần thịt nằm dọc theo khung sườn, có phần thịt bám quanh xương và một lớp mỡ tự nhiên. Khi chế biến, lớp mỡ này giúp thịt giữ được độ mềm và hương vị.
Đối với sản phẩm được cung cấp với thông tin nuôi thiên nhiên, khách hàng nên tham khảo thêm nhãn hàng, xuất xứ và chứng từ của từng lô để xác định tiêu chuẩn chăn nuôi cụ thể.
Sườn cừu loại 1 thường được ưu tiên cho các món nướng, áp chảo và thực đơn cao cấp nhờ hình thức đẹp, phần thịt tương đối mềm và dễ tạo khẩu phần.
Nếu sử dụng sản phẩm đông lạnh, nên rã đông từ từ trong ngăn mát tủ lạnh trước khi chế biến. Sau khi rã đông, dùng khăn sạch thấm khô bề mặt thịt.
Có thể cắt bớt phần mỡ dư nhưng nên giữ lại một lớp mỡ mỏng để giúp thịt giữ độ mọng khi nướng.
Ướp sườn với muối, tiêu, tỏi, hương thảo, dầu ô liu, bơ hoặc sốt BBQ trong khoảng 30 phút đến vài giờ tùy công thức.
Đối với món áp chảo, làm nóng chảo trước rồi áp phần thịt đến khi bề mặt vàng đẹp. Sau đó giảm nhiệt hoặc chuyển sang lò để phần bên trong chín theo mức mong muốn.
Đối với sườn nguyên tảng, có thể áp chảo sơ rồi nướng trong lò. Sau khi nướng, nên để thịt nghỉ vài phút trước khi cắt để hạn chế thất thoát nước thịt.
Nếu là sản phẩm tươi, cần bảo quản ở nhiệt độ lạnh phù hợp và sử dụng theo thời gian khuyến nghị của nhà cung cấp. Nếu là sản phẩm đông lạnh, nên bảo quản ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn.
Khi cần sử dụng, nên rã đông trong ngăn mát tủ lạnh. Không nên để sản phẩm ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài và hạn chế cấp đông lại sau khi đã rã đông hoàn toàn.
Sản phẩm thích hợp để nướng BBQ, nướng hương thảo, áp chảo, quay, sốt tiêu đen, sốt rượu vang và nhiều món Âu hoặc Trung Đông.
Phần thịt sườn cừu tương đối mềm, đặc biệt khi chế biến ở nhiệt độ phù hợp. Lớp mỡ xen kẽ tự nhiên cũng giúp thịt giữ được độ mọng.
Có. Sườn cừu có thể được giữ nguyên rack để nướng hoặc cắt từng miếng theo xương tùy cách trình bày và khẩu phần.
Thuật ngữ này có thể được nhà cung cấp sử dụng để mô tả phương thức chăn nuôi. Tiêu chuẩn cụ thể có thể khác nhau giữa từng nguồn hàng, vì vậy nên kiểm tra thông tin trên nhãn, xuất xứ và chứng từ của lô sản phẩm.
Có thể ướp sườn với tỏi, tiêu, hương thảo, dầu ô liu, bơ hoặc các loại sốt phù hợp để làm hương vị hài hòa hơn.
Có. THỰC PHẨM VIỆT cung cấp Sườn Cừu cho nhà hàng, khách sạn, quán BBQ, cửa hàng thực phẩm, siêu thị, đại lý và khách hàng mua số lượng lớn.
Có. Chúng tôi hỗ trợ giao hàng tại TP.HCM và vận chuyển đến nhiều tỉnh thành trên toàn quốc tùy số lượng, quy cách đóng gói và điều kiện bảo quản của đơn hàng.
Liên hệ ngay THỰC PHẨM VIỆT để nhận báo giá mới nhất về Sườn Cừu Tươi Loại 1. Chúng tôi cung cấp hàng sỉ cho nhà hàng, khách sạn, quán BBQ, cửa hàng thực phẩm, siêu thị, đại lý và khách hàng mua số lượng lớn.
