Chuyên cung cấp Cá Đuối Sao Xanh size khoảng 2,5–4 kg/con, thịt mềm, dai nhẹ, vị đặc trưng, thích hợp nướng, xào lăn, nấu lẩu, nấu canh chua, om và phục vụ nhà hàng hải sản, quán nhậu, quán ăn trên toàn quốc.
Cá Đuối Sao Xanh là dòng cá đuối được sử dụng trong nhiều món hải sản nhờ phần thịt có kết cấu đặc trưng, dễ thấm gia vị và phù hợp cả món nướng lẫn món nước.
Sản phẩm trong bài có size khoảng 2,5–4 kg/con, phù hợp với nhà hàng và quán ăn cần cá nguyên con có kích thước vừa đến lớn, thuận tiện chia thành nhiều khẩu phần.
Cá đuối có thể chế biến thành các món phổ biến như cá đuối nướng muối ớt, nướng sa tế, xào lăn, nấu lẩu, nấu canh chua, om nghệ hoặc hấp tùy phong cách của từng bếp.
THỰC PHẨM VIỆT chuyên cung cấp Cá Đuối Sao Xanh với nguồn hàng theo từng thời điểm, giá sỉ cạnh tranh và hỗ trợ khách hàng mua số lượng lớn.
| Sản phẩm | Size | Giá sỉ |
|---|---|---|
| Cá Đuối Sao Xanh | 2,5–4 kg/con | Liên hệ |
Giá Cá Đuối Sao Xanh có thể thay đổi theo nguồn hàng, trọng lượng thực tế, tình trạng cá và số lượng đặt mua. Vui lòng liên hệ Hotline/Zalo 08.77.99.00.55 để nhận báo giá sỉ mới nhất.
Cá Đuối Sao Xanh là tên gọi thương mại được sử dụng cho một dòng cá đuối có đặc điểm hình thái đặc trưng. Tùy vùng khai thác và nguồn cung, cách gọi có thể khác nhau.
Cá đuối có thân dẹt, phần thịt tập trung nhiều ở hai bên cánh và khu vực thân. Thịt có kết cấu khác biệt so với các loại cá thân tròn và thường được dùng cho các món nướng, xào, lẩu hoặc canh.
Size khoảng 2,5–4 kg/con phù hợp với nhu cầu nhà hàng và quán ăn, vừa đủ để chia thành nhiều phần mà vẫn thuận tiện sơ chế.
Với cá nguyên con trong khoảng trọng lượng này, nhà hàng có thể cắt thành nhiều miếng để phục vụ món nướng, lẩu hoặc canh chua.
Trọng lượng thực tế có thể dao động nhẹ theo từng con.
Cá sau khi làm sạch có thể cắt thành miếng vừa ăn rồi ướp với muối, ớt, tỏi, sả và gia vị.
Nên nướng ở nhiệt độ vừa và trở đều để bề mặt cá tạo màu đẹp trong khi phần thịt bên trong chín hoàn toàn.
Món này đặc biệt phù hợp với quán nhậu và nhà hàng hải sản.
Cá đuối có thể cắt thành miếng nhỏ rồi xào với sả, hành, cà ri hoặc các loại gia vị theo công thức.
Phần thịt dai nhẹ và dễ thấm sốt nên phù hợp với kiểu xào đậm vị.
Cá đuối là nguyên liệu rất phù hợp cho các món lẩu chua cay. Có thể kết hợp với măng chua, cà chua, thơm, rau nhúng và các loại gia vị.
Nên cắt cá thành miếng tương đối đồng đều để thời gian chín giữa các phần gần nhau.
Cá có thể nấu cùng me, cà chua, thơm, bạc hà và các loại rau thơm để tạo món canh chua đậm vị.
Đây là món phù hợp với quán ăn gia đình và nhà hàng Việt.
Cá đuối có thể kết hợp với nghệ, sả, tiêu và các loại gia vị để tạo món om có màu đẹp và hương thơm đặc trưng.
Nên nấu ở lửa vừa để thịt cá thấm gia vị mà vẫn giữ được kết cấu.
Cá Đuối Sao Xanh size 2,5–4 kg/con phù hợp với nhà hàng nhờ dễ chia khẩu phần và có thể chế biến thành nhiều món khác nhau.
Cùng một con cá có thể chia thành phần nướng, phần lẩu hoặc phần xào tùy thực đơn của bếp.
Khách hàng sử dụng thường xuyên có thể đặt theo sản lượng dự kiến để chủ động nguồn hàng.
Khi lựa chọn cá đuối, nên kiểm tra bề mặt, mùi, độ đàn hồi của thịt và tình trạng bảo quản.
Cá cần được giữ lạnh phù hợp trong quá trình vận chuyển và lưu trữ. Với cá nguyên con, khách hàng nên xác nhận trọng lượng thực tế trước khi giao.
Cá đuối cần được làm sạch kỹ trước khi chế biến. Tùy tình trạng sản phẩm, có thể làm sạch bề mặt, loại bỏ phần không sử dụng và cắt thành miếng phù hợp.
Có thể dùng gừng, muối hoặc nguyên liệu phù hợp để hỗ trợ xử lý mùi đặc trưng của cá.
Dao, thớt và dụng cụ tiếp xúc với cá sống cần được vệ sinh kỹ sau khi sử dụng.
Cá cần được bảo quản lạnh và sử dụng trong thời gian phù hợp với tình trạng sản phẩm.
Nếu cần lưu trữ lâu hơn, có thể cấp đông theo quy trình phù hợp. Sản phẩm đông lạnh nên được bảo quản ở khoảng -18°C hoặc thấp hơn.
Không nên để cá sống hoặc cá đã làm sạch ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài.
Sản phẩm có trọng lượng khoảng 2,5–4 kg/con. Trọng lượng thực tế có thể dao động theo từng con.
Thịt cá có kết cấu mềm, dai nhẹ và dễ thấm gia vị, phù hợp với nhiều món nướng, xào và món nước.
Sản phẩm phù hợp để nướng muối ớt, nướng sa tế, xào lăn, nấu lẩu, nấu canh chua, om nghệ và sốt me.
Có. Cá đuối rất phù hợp với lẩu chua cay, lẩu măng chua và nhiều loại nước dùng có vị chua nhẹ.
Có thể cung cấp nguyên con tùy nguồn hàng. Khách hàng cũng có thể trao đổi nhu cầu làm sạch hoặc cắt khúc theo điều kiện đơn hàng.
Có. THỰC PHẨM VIỆT cung cấp cho nhà hàng hải sản, quán nhậu, quán lẩu, cửa hàng thực phẩm và khách hàng mua số lượng lớn.
Giá thay đổi theo nguồn hàng, trọng lượng, tình trạng sản phẩm và số lượng đặt mua. Vui lòng liên hệ Hotline/Zalo 08.77.99.00.55 để nhận báo giá hiện tại.
Khả năng giao hàng phụ thuộc vào khu vực, số lượng và phương án bảo quản phù hợp. Khách hàng vui lòng liên hệ trước để xác nhận.
Liên hệ ngay THỰC PHẨM VIỆT để nhận báo giá Cá Đuối Sao Xanh Size 2,5–4 Kg/Con. Sản phẩm phù hợp cho nhà hàng hải sản, quán nhậu, quán lẩu, nhà hàng Việt và khách hàng mua số lượng lớn.
