Chuyên cung cấp Trâu 44 Allana – Thăn Lá Cờ Trâu Ấn Độ đông lạnh nhập khẩu giá sỉ, phần thịt nạc, thớ rõ, phù hợp xào, nướng, lẩu, áp chảo, bò né, sốt tiêu đen, cơm phần và phục vụ nhà hàng, quán ăn, bếp ăn, cơ sở chế biến thực phẩm.
Trâu 44 Allana thường được biết đến với tên gọi Thăn Lá Cờ Trâu Ấn Độ Allana MS 44, là dòng thịt trâu đông lạnh nhập khẩu thuộc thương hiệu Allana.
Phần thăn lá cờ có tỷ lệ nạc cao, thớ thịt tương đối rõ và thuận tiện cắt thành lát hoặc miếng. Sản phẩm phù hợp với các món cần chế biến nhanh như xào, nướng, áp chảo hoặc thái mỏng dùng cho lẩu.
Quy cách đông lạnh nguyên khối giúp nhà hàng và bếp ăn dễ lưu kho, chia định lượng và chủ động xử lý theo nhu cầu từng món.
THỰC PHẨM VIỆT chuyên cung cấp Trâu 44 Allana giá sỉ theo nguồn hàng từng thời điểm, hỗ trợ nhà hàng, quán ăn, quán lẩu, quán nướng, bếp ăn, cơ sở chế biến và khách hàng mua số lượng lớn.
| Sản phẩm | Quy cách | Giá sỉ |
|---|---|---|
| Trâu 44 Allana – Thăn Lá Cờ | Nguyên khối / kg / thùng | 163.000 - 173.000 |
Giá Trâu 44 Allana có thể thay đổi theo lô nhập khẩu, trọng lượng thùng, quy cách khối thịt, tỷ giá và số lượng đặt mua. Vui lòng liên hệ Hotline/Zalo 08.77.99.00.55 để nhận báo giá hiện tại.
Trâu 44 Allana thường được gọi là Thăn Lá Cờ Allana MS 44, thuộc nhóm thịt nạc có thớ tương đối rõ.
Phần thịt này thường được lựa chọn cho các món cần cắt lát, cắt miếng hoặc xử lý nhanh trên chảo và bếp nướng.
Tùy từng khối và từng lô hàng, lượng gân, hình dạng khối thịt và mức độ nạc có thể khác nhau.
Thăn lá cờ có tỷ lệ nạc cao, ít mỡ hơn các phần bụng và thuận tiện chia thành nhiều quy cách.
Nếu dùng cho món xào hoặc lẩu, nên thái ngang thớ để lát thịt dễ ăn hơn.
Đối với món nướng và áp chảo, có thể cắt thành miếng có độ dày phù hợp với thời gian chế biến.
Thăn lá cờ nên được thái mỏng ngang thớ rồi ướp cùng sả, ớt, tỏi và gia vị.
Nên xào nhanh trên chảo nóng để thịt vừa chín và hạn chế bị dai.
Món phù hợp với quán cơm, quán nhậu và nhà hàng món Việt.
Thịt được thái lát mỏng rồi xào cùng hành tây, hành lá và ớt chuông.
Việc thái ngang thớ giúp thịt dễ ăn hơn và phù hợp với phương pháp chế biến nhanh.
Thăn lá cờ có thể được thái thành lát mỏng khi khối thịt còn ở trạng thái bán đông phù hợp.
Sản phẩm có thể dùng cho lẩu nấm, lẩu thái, lẩu chua cay hoặc các loại nước dùng khác.
Nên nhúng trong thời gian vừa đủ để thịt chín nhưng không bị dai.
Thịt có thể cắt lát hoặc cắt miếng rồi ướp cùng sa tế, sả, tỏi và gia vị.
Nên kiểm soát thời gian nướng để phần thịt nạc không bị khô.
Thăn lá cờ có thể cắt thành lát vừa phải rồi ướp sốt BBQ, tiêu đen hoặc sốt theo công thức của nhà hàng.
Do phần thịt tương đối nạc, có thể kết hợp sốt hoặc dầu phù hợp để giữ độ ẩm khi nướng.
Thịt có thể cắt thành lát hoặc miếng có độ dày phù hợp rồi áp chảo cùng tỏi, tiêu, bơ hoặc các loại sốt.
Nên tránh gia nhiệt quá lâu nếu sử dụng lát thịt mỏng.
Thịt được thái lát hoặc cắt miếng rồi kết hợp cùng sốt tiêu đen, hành tây và ớt chuông.
Món phù hợp với quán cơm, nhà hàng và bếp ăn.
Thăn lá cờ có thể thái lát mỏng rồi áp chảo nhanh cùng hành tây, bơ hoặc sốt.
Có thể kết hợp thêm trứng, pate, bánh mì và rau để tạo phần ăn hoàn chỉnh.
Thịt có thể được cắt thành khối vuông nhỏ rồi ướp cùng tỏi, tiêu và gia vị trước khi đảo nhanh trên chảo nóng.
Có thể kết hợp với hành tây, ớt chuông và khoai tây để tạo món trâu lúc lắc.
Không nên chế biến quá lâu vì phần thịt nạc có thể mất độ ẩm.
Trâu 44 Allana – Thăn Lá Cờ MS 44 phù hợp với nhà hàng cần phần thịt nạc có thể chế biến linh hoạt.
Khối thịt có thể được chia thành lát, miếng hoặc định lượng theo gram tùy thực đơn.
Nhà hàng sử dụng thường xuyên có thể đặt theo thùng để thuận tiện quản lý tồn kho và giá nguyên liệu.
Thăn lá cờ có thể thái lát bằng máy khi ở trạng thái bán đông thích hợp.
Quán có thể chia theo từng khay hoặc đĩa với định lượng cố định để dễ kiểm soát chi phí.
Sản phẩm có thể được cắt lát hoặc cắt miếng rồi ướp sốt BBQ, sa tế, tiêu đen hoặc các loại sốt khác.
Quy cách nguyên khối giúp bếp chủ động độ dày và kích thước của phần thịt.
Thăn lá cờ phù hợp với các món xào hành tây, xào rau củ, sốt tiêu đen và cơm phần.
Việc chia định lượng theo gram giúp quán kiểm soát giá thành từng suất.
Thịt có thể thái lát mỏng để dùng cho các phần bò né hoặc trâu né ăn kèm trứng, pate và bánh mì.
Nên chuẩn hóa trọng lượng mỗi phần để thuận tiện kiểm soát giá bán.
Bếp ăn có thể sử dụng sản phẩm cho món xào, nướng, sốt hoặc các món theo thực đơn định kỳ.
Quy cách đông lạnh phù hợp với đơn vị cần nhập nguyên liệu theo thùng và sử dụng theo kế hoạch.
Khi nhận hàng, nên kiểm tra mã MS 44, thương hiệu Allana, xuất xứ, ngày sản xuất, hạn sử dụng, trọng lượng và tình trạng bao bì.
Khối thịt cần được duy trì đông lạnh phù hợp và không có dấu hiệu rã đông bất thường.
Nếu cần tỷ lệ nạc, mức độ gân hoặc hình dạng khối cụ thể, nên kiểm tra trực tiếp từng lô trước khi nhập số lượng lớn.
Thăn lá cờ có thớ thịt rõ, vì vậy nên thái ngang thớ khi dùng cho món xào, lẩu và áp chảo.
Khối thịt ở trạng thái bán đông giúp máy thái tạo lát tương đối đều.
Đối với nướng hoặc lúc lắc, có thể cắt thành miếng dày hơn tùy công thức.
Sản phẩm đông lạnh nên được rã đông trong điều kiện lạnh phù hợp.
Không nên để khối thịt rã đông ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài.
Nếu cần thái lát bằng máy, có thể xử lý thịt khi vẫn còn trạng thái bán đông phù hợp.
Sản phẩm đông lạnh nên được bảo quản ở khoảng -18°C hoặc thấp hơn, hoặc theo hướng dẫn cụ thể trên nhãn.
Cần duy trì chuỗi lạnh trong quá trình vận chuyển, giao nhận và lưu kho.
Sau khi rã đông hoàn toàn, nên chế biến trong thời gian phù hợp và hạn chế cấp đông lại nhiều lần.
Thăn lá cờ có tỷ lệ nạc tương đối cao nên có thể bị dai hoặc khô nếu chế biến quá lâu ở nhiệt cao.
Đối với món xào, lẩu và áp chảo, nên thái ngang thớ và gia nhiệt nhanh.
Đối với món nướng, nên kết hợp sốt hoặc gia vị phù hợp để hạn chế mất độ ẩm.
Trâu 44 Allana thường được gọi là Thăn Lá Cờ Allana MS 44, là phần thịt nạc phù hợp cắt lát và chế biến nhiều món.
Thăn lá cờ thường có tỷ lệ nạc cao và ít mỡ hơn các phần bụng. Lượng mỡ và gân thực tế có thể khác nhau giữa từng khối.
Có. Thịt có thể thái mỏng ngang thớ để dùng cho lẩu nấm, lẩu thái, lẩu chua cay và nhiều loại nước dùng khác.
Có. Khi thái mỏng ngang thớ và xào nhanh, sản phẩm phù hợp với xào sả ớt, hành tây, rau củ và sốt tiêu đen.
Sản phẩm phù hợp xào, lẩu, nướng sa tế, BBQ, áp chảo, bò né, lúc lắc và sốt tiêu đen.
Có thể cung cấp theo kilogram hoặc nguyên thùng tùy nguồn hàng và quy cách đóng gói.
Có. THỰC PHẨM VIỆT hỗ trợ nhà hàng, quán lẩu, quán nướng, quán cơm, quán bò né, bếp ăn, cơ sở chế biến và khách hàng mua số lượng lớn.
Giá phụ thuộc lô nhập khẩu, trọng lượng, quy cách thùng và số lượng đặt mua. Vui lòng liên hệ Hotline/Zalo 08.77.99.00.55 để nhận báo giá hiện tại.
Sản phẩm cần được duy trì đông lạnh theo hướng dẫn trên nhãn, thường khoảng -18°C hoặc thấp hơn nếu phù hợp với quy cách sản phẩm.
Có thể hỗ trợ tùy khu vực, số lượng và phương án vận chuyển đông lạnh. Khách hàng nên xác nhận trước số kilogram hoặc số thùng cần đặt.
Liên hệ ngay THỰC PHẨM VIỆT để nhận báo giá Trâu 44 Allana – Thăn Lá Cờ MS 44. Sản phẩm phù hợp cho nhà hàng, quán lẩu, quán nướng, quán cơm, quán bò né, bếp ăn và khách hàng mua số lượng lớn.
