Chuyên cung cấp Tôm Sú Sống size 18–22 con/kg, tôm lớn, thịt chắc, ngọt tự nhiên, thích hợp hấp, nướng, rang muối, sốt bơ tỏi, nấu lẩu và phục vụ nhà hàng hải sản, khách sạn, resort, quán ăn trên toàn quốc.
Tôm Sú Sống Size 18–22 Con/Kg là nhóm tôm có kích thước lớn, phù hợp với phân khúc nhà hàng, tiệc và các món hải sản cần hình thức đẹp khi trình bày.
Với quy cách khoảng 18–22 con/kg, mỗi kilogram tôm thường có số lượng tương đối ít hơn các size nhỏ, đồng nghĩa kích thước từng con lớn hơn. Đây là size phù hợp để hấp nguyên con, nướng BBQ, nướng muối ớt, rang muối hoặc chế biến các món sốt.
Tôm sú có phần thịt chắc, vị ngọt tự nhiên và dễ kết hợp với nhiều loại gia vị. Sản phẩm sống giúp nhà hàng chủ động lựa chọn và chế biến ngay khi cần phục vụ.
THỰC PHẨM VIỆT chuyên cung cấp Tôm Sú Sống Size 18–22 Con/Kg với nguồn hàng theo từng thời điểm, giá sỉ cạnh tranh và hỗ trợ khách hàng mua số lượng lớn.
| Sản phẩm | Size | Giá sỉ |
|---|---|---|
| Tôm Sú Sống | 18–22 con/kg | 590.000 - 750.000 |
Giá Tôm Sú Sống Size 18–22 Con/Kg có thể thay đổi theo nguồn hàng, tỷ lệ size thực tế, tình trạng tôm và số lượng đặt mua. Vui lòng liên hệ Hotline/Zalo 08.77.99.00.55 để nhận báo giá mới nhất.
Size 18–22 con/kg thuộc nhóm tôm sú có kích thước khá lớn. Với cùng một kilogram, số lượng con càng ít thì kích thước trung bình của từng con càng lớn.
Size này đặc biệt phù hợp với nhà hàng cần tôm có hình thức đẹp để hấp nguyên con, nướng hoặc trình bày trên các set hải sản.
Tỷ lệ size thực tế có thể dao động nhẹ giữa từng mẻ hàng, do đó khách hàng mua số lượng lớn nên xác nhận quy cách trước khi nhận.
Tôm sú là một trong những loại tôm được sử dụng phổ biến trong ẩm thực Việt Nam và các nhà hàng hải sản. Tôm có thân tương đối lớn, vỏ chắc và các sọc màu đặc trưng trên thân.
Thịt tôm sú có kết cấu săn chắc và vị ngọt, phù hợp với nhiều phương pháp chế biến từ hấp, luộc đến nướng, rang và nấu lẩu.
Tôm sú sống được nhiều nhà hàng ưu tiên nhờ có thể chế biến ngay khi tôm còn ở trạng thái phù hợp, giúp món ăn giữ được kết cấu thịt săn chắc.
Với các món hấp hoặc nướng đơn giản, phần thịt tôm và hương vị nguyên liệu được thể hiện khá rõ.
Tôm sú size lớn rất phù hợp với món hấp bia. Sau khi làm sạch, tôm có thể hấp cùng bia, sả và các nguyên liệu tạo hương.
Nên kiểm soát thời gian để tôm vừa chín, tránh hấp quá lâu làm phần thịt mất độ mọng.
Món ăn có thể dùng cùng muối tiêu chanh hoặc nước chấm hải sản.
Tôm được làm sạch rồi ướp cùng muối, ớt, tỏi và gia vị trước khi nướng.
Size 18–22 con/kg có kích thước khá lớn nên hình thức đẹp khi nướng nguyên con.
Nên trở đều trong quá trình nướng để phần thịt chín đồng đều và vỏ không bị cháy quá mức.
Tôm có thể bổ dọc phần thân, thêm phô mai và gia vị rồi đưa vào nướng.
Phần thịt tôm chắc kết hợp với phô mai tạo món ăn phù hợp cho nhà hàng hải sản, buffet và thực đơn tiệc.
Tôm được làm sạch, làm chín rồi rang hoặc xóc cùng hỗn hợp muối theo công thức của từng bếp.
Với size lớn, món tôm rang muối có hình thức đầy đặn và phù hợp phục vụ theo đĩa tại nhà hàng.
Tôm sú có thể áp chảo hoặc làm chín trước rồi kết hợp với sốt bơ, tỏi và các loại gia vị.
Không nên nấu quá lâu sau khi cho tôm vào sốt để giữ kết cấu thịt tốt hơn.
Tôm sú sống size lớn có thể sử dụng cho lẩu hải sản, lẩu Thái, lẩu chua cay, lẩu nấm và nhiều loại nước dùng khác.
Tôm nên được cho vào khi nước lẩu đang nóng và nấu đến khi thịt chuyển sang trạng thái chín phù hợp.
Tôm Sú Sống size 18–22 con/kg phù hợp với nhà hàng nhờ kích thước lớn, hình thức đẹp và có thể chế biến nhiều món.
Nhà hàng có thể sử dụng cùng một size cho món hấp, nướng, rang hoặc các combo hải sản để tạo sự đồng đều khi trình bày.
Khách hàng sử dụng thường xuyên có thể đặt theo sản lượng dự kiến để chủ động nguồn hàng.
Size lớn phù hợp với buffet hải sản, tiệc cưới, khách sạn và resort nhờ hình thức nổi bật trên quầy món.
Tôm có thể được hấp, nướng hoặc chế biến theo từng mẻ để phục vụ số lượng khách lớn.
Khi nhận tôm sống, nên kiểm tra phản xạ của tôm, tình trạng vỏ, chân, phần đầu và kích thước thực tế.
Tôm cần được duy trì trong điều kiện vận chuyển phù hợp với sản phẩm sống.
Đối với nhà hàng cần size đồng đều, nên xác nhận tỷ lệ 18–22 con/kg trước khi giao.
Trước khi chế biến, tôm cần được rửa và kiểm tra sạch. Tùy món ăn có thể giữ nguyên đầu, vỏ hoặc sơ chế theo yêu cầu.
Đối với món nướng phô mai hoặc sốt, có thể chẻ phần lưng và loại bỏ đường tiêu hóa trước khi tẩm ướp.
Dao, thớt và dụng cụ tiếp xúc với hải sản sống cần được vệ sinh phù hợp sau khi sử dụng.
Nếu tôm không còn sống, cần nhanh chóng đưa sản phẩm về điều kiện lạnh phù hợp và chế biến trong thời gian thích hợp.
Nếu cần lưu trữ lâu hơn, có thể cấp đông theo quy trình an toàn. Sản phẩm đông lạnh nên được bảo quản ở khoảng -18°C hoặc thấp hơn.
Không nên để tôm sống hoặc tôm đã sơ chế ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài.
Sản phẩm có quy cách khoảng 18–22 con/kg, thuộc nhóm tôm sú size lớn.
Có. Quy cách này tương ứng với số lượng chỉ khoảng 18–22 con trong mỗi kilogram, nên kích thước từng con tương đối lớn.
Tôm sú có phần thịt săn chắc và vị ngọt tự nhiên, phù hợp với các món hấp, nướng, rang và sốt.
Sản phẩm phù hợp để hấp bia, hấp sả, nướng muối ớt, nướng phô mai, rang muối, sốt bơ tỏi, sốt me và nấu lẩu.
Có. Size lớn phù hợp nướng nguyên con và có hình thức đẹp khi phục vụ tại nhà hàng.
Có. THỰC PHẨM VIỆT cung cấp cho nhà hàng hải sản, khách sạn, resort, buffet, quán nhậu, quán lẩu và khách hàng mua số lượng lớn.
Giá thay đổi theo nguồn hàng, tỷ lệ size thực tế, tình trạng tôm và số lượng đặt mua. Vui lòng liên hệ Hotline/Zalo 08.77.99.00.55 để nhận báo giá hiện tại.
Khả năng giao tôm sống phụ thuộc vào khu vực, số lượng và phương án vận chuyển phù hợp. Khách hàng vui lòng liên hệ trước để xác nhận.
Liên hệ ngay THỰC PHẨM VIỆT để nhận báo giá Tôm Sú Sống Size 18–22 Con/Kg. Sản phẩm phù hợp cho nhà hàng hải sản, khách sạn, resort, buffet, quán nướng, quán lẩu và khách hàng mua số lượng lớn.
