Chuyên cung cấp Tôm Hùm Alaska size khoảng 1–3 kg/con, thân lớn, càng chắc, thịt dày và vị ngọt tự nhiên, thích hợp hấp, nướng phô mai, nướng bơ tỏi, rang muối, sốt và phục vụ nhà hàng hải sản, khách sạn, resort, tiệc cao cấp.
Tôm Hùm Alaska là tên thương mại được sử dụng phổ biến tại Việt Nam cho dòng lobster Bắc Mỹ có hai càng lớn đặc trưng. Sản phẩm được nhiều nhà hàng lựa chọn nhờ kích thước lớn, lượng thịt khá nhiều và hình thức nổi bật khi trình bày.
Sản phẩm trong bài có size khoảng 1–3 kg/con, phù hợp với nhà hàng hải sản, khách sạn, resort, buffet và khách hàng cần tôm hùm kích thước lớn để chế biến nguyên con hoặc chia khẩu phần.
Thịt tôm có kết cấu săn chắc, phần đuôi và càng chứa nhiều thịt. Tôm có thể chế biến thành các món hấp, nướng phô mai, nướng bơ tỏi, rang muối, sốt tiêu đen, cháo hoặc lẩu.
THỰC PHẨM VIỆT chuyên cung cấp Tôm Hùm Alaska Size 1–3 Kg/Con theo nguồn hàng từng thời điểm, giá sỉ cạnh tranh và hỗ trợ khách hàng mua số lượng lớn.
| Sản phẩm | Size | Giá sỉ |
|---|---|---|
| Tôm Hùm Alaska | 1–3 kg/con | 1.750.000 - 2.500.000 |
Giá Tôm Hùm Alaska size 1–3 kg/con có thể thay đổi theo trọng lượng thực tế, tình trạng sản phẩm, nguồn nhập và số lượng đặt mua. Vui lòng liên hệ Hotline/Zalo 08.77.99.00.55 để nhận báo giá mới nhất.
Size 1–3 kg/con thuộc nhóm lobster kích thước lớn. Những con khoảng 1 kg đã có phần thân và càng tương đối đầy đặn, trong khi các con 2–3 kg có thể chia thành nhiều khẩu phần.
Kích thước lớn giúp món ăn có hình thức nổi bật, đặc biệt phù hợp với nhà hàng hải sản, tiệc và thực đơn cao cấp.
Trọng lượng thực tế được xác định theo từng con nên khách hàng nên xác nhận khoảng size trước khi giao.
Tôm Hùm Alaska là tên thương mại phổ biến tại Việt Nam dành cho dòng lobster Bắc Mỹ có hai càng lớn. Tùy nguồn nhập, sản phẩm thương mại có thể có thông tin xuất xứ cụ thể khác nhau.
Điểm dễ nhận biết là cặp càng lớn phía trước, lớp vỏ cứng và phần đuôi phát triển. Khác với tôm hùm bông hoặc tôm hùm xanh thuộc nhóm tôm hùm gai, lobster có hai càng kẹp rõ rệt.
Khi cần thông tin xuất xứ chính xác, khách hàng nên kiểm tra chứng từ và nhãn của từng lô hàng.
Tôm Hùm Alaska có hai càng lớn, trong khi Tôm Hùm Bông thuộc nhóm tôm hùm gai, không có cặp càng lớn tương tự và thường có râu dài.
Tôm Hùm Alaska có lượng thịt tập trung ở cả phần đuôi và càng. Tôm Hùm Bông tập trung nhiều thịt ở phần đuôi và thân.
Cả hai đều phù hợp với các món hấp, nướng và chế biến theo phong cách nhà hàng cao cấp.
Thịt tôm có kết cấu săn chắc và vị ngọt tự nhiên. Phần đuôi thường có miếng thịt lớn, trong khi phần càng cũng chứa lượng thịt đáng kể.
Với tôm size 1–3 kg/con, nhà hàng có thể chia riêng phần đuôi, càng và thân để chế biến thành nhiều món.
Hấp là cách chế biến đơn giản giúp giữ được hương vị tự nhiên của thịt tôm. Có thể hấp cùng sả, gừng hoặc bia tùy công thức.
Đối với tôm size lớn, thời gian hấp cần điều chỉnh theo trọng lượng để phần thịt đuôi và càng chín đều.
Không nên hấp quá lâu vì thịt tôm có thể trở nên quá chắc và mất độ mọng.
Tôm có thể được bổ dọc thân, làm sạch phần cần thiết rồi phủ phô mai trước khi nướng.
Phần đuôi lớn và dày thịt rất phù hợp với món nướng phô mai, tạo hình thức đẹp khi phục vụ tại nhà hàng.
Nên kiểm soát nhiệt để phô mai tạo màu nhưng thịt tôm không bị nướng quá lâu.
Tôm sau khi chia phần có thể kết hợp với bơ, tỏi, tiêu và thảo mộc rồi đem nướng.
Phần thịt đuôi và càng đều có thể sử dụng cho món này, giúp tận dụng tốt nguyên liệu.
Tôm có thể được làm chín trước, sau đó đảo hoặc phủ cùng sốt bơ tỏi.
Không nên tiếp tục nấu thịt tôm quá lâu trong sốt để giữ kết cấu săn chắc nhưng không bị khô.
Tôm size lớn có thể chia thành phần đuôi, càng và thân rồi chế biến cùng hỗn hợp muối rang.
Cách chia phần giúp gia vị bám đều và thuận tiện khi phục vụ nhiều người.
Phần vỏ và đầu có thể được sử dụng để tạo hương vị cho nước dùng, trong khi phần thịt được cho vào cháo ở giai đoạn cuối.
Có thể kết hợp cùng gừng, hành, tiêu và rau thơm để hoàn thiện món ăn.
Tôm size lớn có thể chia thành nhiều phần và sử dụng trong lẩu hải sản, lẩu chua cay hoặc các loại nước dùng khác.
Phần càng và đuôi lớn tạo hình thức nổi bật khi trình bày trên bàn ăn.
Tôm Hùm Alaska Size 1–3 Kg/Con phù hợp với nhà hàng cần hải sản cao cấp, kích thước lớn và dễ xây dựng nhiều món từ cùng một nguyên liệu.
Tôm có thể chế biến nguyên con hoặc chia riêng phần đuôi, càng và thân để phục vụ nhiều khẩu phần.
Khách hàng sử dụng thường xuyên có thể đặt theo sản lượng và khoảng size dự kiến để chủ động nguồn hàng.
Sản phẩm phù hợp với buffet hải sản, nhà hàng khách sạn, resort, set menu và tiệc cao cấp.
Size 1–3 kg/con giúp bếp linh hoạt lựa chọn trọng lượng phù hợp với số lượng khách và cách trình bày.
Khi nhận hàng, nên kiểm tra trọng lượng, tình trạng vỏ, càng, chân và phần đuôi của tôm.
Nếu sản phẩm được cung cấp dạng sống, nên kiểm tra phản xạ và khả năng vận động tại thời điểm nhận.
Đối với đơn hàng cần size đồng đều, nên xác nhận khoảng trọng lượng 1–3 kg/con trước khi giao.
Tôm có lớp vỏ cứng và cặp càng lớn nên cần thao tác cẩn thận khi sơ chế.
Tùy món ăn, có thể để nguyên con, bổ đôi phần thân hoặc tách riêng càng và đuôi.
Có thể sử dụng kéo bếp hoặc dụng cụ chuyên dụng để mở phần vỏ giúp việc lấy thịt thuận tiện hơn.
Điều kiện bảo quản phụ thuộc vào tình trạng sản phẩm tại thời điểm giao hàng.
Nếu tôm không còn sống, cần nhanh chóng đưa về điều kiện lạnh phù hợp và chế biến trong thời gian thích hợp.
Nếu sản phẩm được cấp đông, nên bảo quản ở khoảng -18°C hoặc thấp hơn hoặc theo hướng dẫn trên bao bì.
Sản phẩm có trọng lượng khoảng 1–3 kg/con. Trọng lượng thực tế được xác định theo từng con.
Có. Đây là nhóm lobster size lớn, phù hợp nhà hàng hải sản, khách sạn, resort và các buổi tiệc.
Có. Đặc điểm nổi bật của dòng lobster này là hai càng lớn phía trước, khác với các dòng tôm hùm gai như tôm hùm bông.
Phần đuôi và hai càng đều chứa lượng thịt đáng kể. Với tôm size lớn, một con có thể chia thành nhiều khẩu phần.
Sản phẩm phù hợp để hấp, nướng phô mai, nướng bơ tỏi, rang muối, sốt tiêu đen, nấu cháo và nấu lẩu.
Có. Phần đuôi lớn và dày thịt rất phù hợp để bổ đôi và nướng cùng phô mai.
Có. THỰC PHẨM VIỆT cung cấp cho nhà hàng hải sản, khách sạn, resort, buffet, cửa hàng hải sản và khách hàng mua số lượng lớn.
Giá thay đổi theo nguồn hàng, trọng lượng, tình trạng sản phẩm và số lượng đặt mua. Vui lòng liên hệ Hotline/Zalo 08.77.99.00.55 để nhận báo giá hiện tại.
Khả năng giao hàng phụ thuộc vào khu vực, số lượng và phương án vận chuyển phù hợp với tình trạng sản phẩm. Khách hàng vui lòng liên hệ trước để xác nhận.
Liên hệ ngay THỰC PHẨM VIỆT để nhận báo giá Tôm Hùm Alaska Size 1–3 Kg/Con. Sản phẩm phù hợp cho nhà hàng hải sản, khách sạn, resort, buffet, tiệc và khách hàng mua số lượng lớn.
