Ngỗng thịt là thực phẩm được ưa chuộng nhờ thịt săn chắc, thơm ngon, ít mỡ và giàu dinh dưỡng. Đây là nguyên liệu phổ biến trong các món đặc sản như quay, nướng, hấp và giả cầy.
