Giống như hầu hết các loại thực phẩm khác, thịt lợn có thể đưa vào chế độ ăn uống cân bằng. 100g thịt thăn heo sống không xương chứa 166 calo, 21,3g protein, 8,3g chất béo, 7mg canxi, 0,53mg sắt, 24mg magie, 216mg phốt pho, 358mg kali, 47mg natri, 1,73mg kẽm, 64mg cholesterol. Ngoài ra, thịt lợn còn chứa vitamin A, B1, B2 B6, D và E.
