Chuyên cung cấp Tim Gà Tươi Loại 1, kích thước tương đối đồng đều, kết cấu săn chắc, dễ chế biến, thích hợp xào, nướng, luộc, hấp, chiên, rang và phục vụ nhà hàng, quán nhậu, quán ăn, bếp ăn trên toàn quốc.
Tim Gà Tươi Loại 1 là phần nội tạng được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn nhờ kích thước nhỏ gọn, kết cấu săn chắc và dễ thấm gia vị.
Sản phẩm phù hợp với nhà hàng, quán nhậu, quán ăn, bếp ăn và cơ sở chế biến cần nguồn nguyên liệu theo kilogram để thuận tiện định lượng và chế biến số lượng lớn.
Tim gà có thể chế biến thành nhiều món như tim gà xào hành tây, xào sả ớt, nướng sa tế, nướng muối ớt, rang tỏi, luộc, hấp hoặc kết hợp với mề gà và các phần nội tạng khác.
THỰC PHẨM VIỆT chuyên cung cấp Tim Gà Tươi Loại 1 theo nguồn hàng từng thời điểm, giá sỉ cạnh tranh và hỗ trợ khách hàng mua số lượng lớn.
| Sản phẩm | Quy cách | Giá sỉ |
|---|---|---|
| Tim Gà Tươi Loại 1 | Theo kg | 70.000 - 90.000 |
Giá Tim Gà Tươi Loại 1 có thể thay đổi theo nguồn hàng, quy cách đóng gói và số lượng đặt mua. Vui lòng liên hệ Hotline/Zalo 08.77.99.00.55 để nhận báo giá mới nhất.
Tim gà là cơ quan tim của gà, có cấu tạo chủ yếu từ mô cơ nên phần thịt có kết cấu săn chắc và dai nhẹ đặc trưng.
Kích thước tim nhỏ, dễ chia phần và có thể chế biến nhanh bằng các phương pháp như xào, nướng, luộc hoặc hấp.
Tim gà thường được sử dụng riêng hoặc kết hợp cùng mề, gan và các phần nội tạng khác trong các món xào và món nướng.
Tim gà có độ săn chắc và dai nhẹ tự nhiên do cấu tạo từ cơ tim. Nếu nấu quá lâu, phần thịt có thể trở nên cứng hơn.
Với món xào, nên chế biến ở nhiệt độ phù hợp và không kéo dài thời gian quá mức. Với món nướng, cần kiểm soát nhiệt để tim chín hoàn toàn mà không bị khô.
Tim gà sau khi làm sạch có thể bổ đôi hoặc để nguyên tùy kích thước, sau đó xào cùng hành tây, hành lá, tiêu và gia vị.
Nên xào trên chảo nóng và kiểm soát thời gian để tim chín hoàn toàn nhưng vẫn giữ được kết cấu săn chắc.
Món ăn phù hợp dùng với cơm hoặc làm món nhậu.
Tim gà được ướp cùng sả, ớt, tỏi và gia vị rồi xào đến khi chín.
Hương thơm của sả và vị cay nhẹ giúp món ăn đậm đà, phù hợp với thực đơn quán ăn và quán nhậu.
Tim gà có thể được ướp cùng sa tế, tỏi, dầu hào và gia vị rồi xiên que hoặc nướng trực tiếp.
Kích thước nhỏ giúp sản phẩm dễ thấm gia vị và phù hợp với các món nướng theo phần.
Trong quá trình nướng nên trở đều để tim chín hoàn toàn và hạn chế bị khô.
Tim được làm sạch, ướp với muối ớt, tỏi và gia vị trước khi nướng.
Món này phù hợp với quán nướng, quán nhậu và các mô hình xiên que.
Tim gà có thể được làm chín rồi đảo cùng tỏi phi, bơ hoặc các loại gia vị phù hợp.
Hương thơm của tỏi kết hợp với kết cấu săn chắc của tim tạo món ăn dễ dùng và phù hợp với nhiều thực đơn.
Tim có thể được làm chín sơ, sau đó chiên hoặc áp chảo rồi đảo cùng nước mắm, tỏi, đường và gia vị.
Nên đảo nhanh để phần sốt bám đều mà tim không bị chế biến quá lâu.
Tim gà có thể luộc cùng gừng, hành hoặc sả. Sau khi chín có thể thái đôi và dùng cùng nước chấm phù hợp.
Tim luộc cũng có thể kết hợp với mề gà để làm món nội tạng luộc hoặc món trộn.
Tim và mề gà có kết cấu săn chắc, phù hợp để kết hợp trong các món xào cùng hành tây, rau củ, sả ớt hoặc sốt.
Mề có độ giòn hơn, trong khi tim mềm và săn chắc hơn, giúp món ăn có nhiều lớp kết cấu.
Tim gà phù hợp với thực đơn quán nhậu nhờ kích thước nhỏ, dễ định lượng và có thể chế biến theo nhiều kiểu.
Các món phổ biến gồm tim gà nướng sa tế, nướng muối ớt, cháy tỏi, xào sả ớt và chiên nước mắm.
Khách hàng sử dụng thường xuyên có thể đặt theo sản lượng dự kiến để chủ động nguồn hàng.
Tim gà có kích thước nhỏ nên phù hợp để xiên que, tẩm ướp và nướng theo từng phần.
Sản phẩm có thể kết hợp với sốt sa tế, sốt BBQ, muối ớt hoặc nhiều loại gia vị khác tùy phong cách của quán.
Tim gà theo kilogram giúp nhà hàng và bếp ăn dễ kiểm soát định lượng, chia khẩu phần và chuẩn bị nguyên liệu.
Có thể sử dụng riêng hoặc kết hợp cùng mề, gan và thịt gà trong nhiều món xào, nướng và luộc.
Khi lựa chọn tim gà, nên kiểm tra màu sắc, mùi, bề mặt và tình trạng bảo quản của sản phẩm.
Sản phẩm cần được giữ lạnh phù hợp và không có dấu hiệu bất thường rõ ràng về màu hoặc mùi.
Đối với đơn hàng số lượng lớn, nên xác nhận quy cách sơ chế và đóng gói trước khi nhận.
Trước khi chế biến, tim cần được kiểm tra và làm sạch theo quy trình của bếp.
Có thể bổ đôi để làm sạch phần máu còn lại bên trong nếu cần, sau đó rửa và để ráo trước khi tẩm ướp.
Dao, thớt và dụng cụ tiếp xúc với nội tạng gà sống cần được vệ sinh kỹ sau khi sử dụng.
Tim Gà Tươi cần được bảo quản lạnh và sử dụng trong thời gian phù hợp theo hướng dẫn của nhà cung cấp.
Nếu cần lưu trữ lâu hơn, sản phẩm có thể được cấp đông theo quy trình phù hợp. Tim gà đông lạnh nên được bảo quản ở khoảng -18°C hoặc thấp hơn.
Không nên để nội tạng gà sống ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài.
Tim gà cần được nấu chín hoàn toàn trước khi sử dụng.
Không sử dụng chung dao, thớt hoặc dụng cụ chưa được vệ sinh giữa tim gà sống và thực phẩm đã chín.
Sau khi tiếp xúc với sản phẩm sống, cần vệ sinh tay và khu vực chế biến để hạn chế nhiễm chéo.
Tim gà là cơ quan tim của gà, cấu tạo chủ yếu từ mô cơ nên có kết cấu săn chắc và dai nhẹ.
Nên kiểm tra và làm sạch lại theo quy trình của bếp trước khi chế biến, đặc biệt phần máu còn lại bên trong tim.
Tim gà có độ săn chắc và dai nhẹ tự nhiên. Nếu chế biến quá lâu, phần thịt có thể trở nên cứng hơn.
Sản phẩm phù hợp để xào hành tây, xào sả ớt, nướng sa tế, nướng muối ớt, cháy tỏi, chiên nước mắm và luộc.
Có. Kích thước nhỏ giúp tim gà phù hợp với món xiên nướng, nướng sa tế, nướng muối ớt và các loại sốt BBQ.
Có. THỰC PHẨM VIỆT cung cấp cho nhà hàng, quán nhậu, quán nướng, quán ăn, bếp ăn, cơ sở chế biến và khách hàng mua số lượng lớn.
Giá thay đổi theo nguồn hàng, quy cách đóng gói và số lượng đặt mua. Vui lòng liên hệ Hotline/Zalo 08.77.99.00.55 để nhận báo giá hiện tại.
Khả năng giao hàng phụ thuộc vào khu vực, số lượng và phương án bảo quản lạnh phù hợp. Khách hàng vui lòng liên hệ trước để xác nhận.
Liên hệ ngay THỰC PHẨM VIỆT để nhận báo giá Tim Gà Tươi Loại 1. Sản phẩm phù hợp cho nhà hàng, quán nhậu, quán nướng, quán ăn, bếp ăn và khách hàng mua số lượng lớn.
