Chuyên cung cấp Thịt Thăn Ngoại Trâu Ấn Độ Allana M46 đông lạnh nhập khẩu, phần thịt nạc săn chắc, thớ thịt tương đối đều, thuận tiện thái lát, áp chảo, nướng, xào, nhúng lẩu và phục vụ nhà hàng, quán ăn, bếp ăn, cơ sở chế biến.
Thịt Thăn Ngoại Trâu Allana M46 là sản phẩm thịt trâu Ấn Độ đông lạnh thuộc thương hiệu Allana, phù hợp với các bếp cần phần thịt nguyên khối có khả năng chia thành nhiều quy cách như thái lát, cắt miếng hoặc chia khẩu phần.
Phần thăn ngoại nằm dọc phía ngoài vùng lưng, thường có cấu trúc thớ thịt tương đối rõ và lượng thịt nạc cao. Tùy quy cách của từng lô hàng, sản phẩm có thể còn một phần mô liên kết hoặc lớp mỡ ngoài.
Thăn ngoại Allana M46 có thể dùng cho các món áp chảo, nướng, xào, nhúng lẩu, sốt tiêu đen hoặc cắt miếng phục vụ nhiều mô hình nhà hàng và bếp ăn.
THỰC PHẨM VIỆT chuyên cung cấp Thịt Thăn Ngoại Trâu Ấn Độ Allana M46 theo nguồn hàng từng thời điểm, hỗ trợ nhà hàng, quán ăn, bếp ăn, đại lý và khách hàng mua số lượng lớn.
| Sản phẩm | Mã | Giá sỉ |
|---|---|---|
| Thăn Ngoại Trâu Ấn Độ Allana | M46 | 164.000 - 174.000 |
Giá Thịt Thăn Ngoại Trâu Allana M46 có thể thay đổi theo nguồn hàng, quy cách thùng, trọng lượng và số lượng đặt mua. Vui lòng liên hệ Hotline/Zalo 08.77.99.00.55 để nhận báo giá mới nhất.
Thăn ngoại là phần thịt nằm dọc phía ngoài vùng lưng của con vật. Đây là nhóm thịt có thớ tương đối rõ và có thể chia thành nhiều dạng khác nhau tùy mục đích chế biến.
Với sản phẩm Allana M46, thịt được cung cấp theo quy cách đông lạnh nhập khẩu. Hình dạng khối thịt, mức độ lóc mỡ và mô liên kết nên được xác nhận theo từng lô cụ thể.
Khách hàng có thể thái lát ngang thớ, cắt miếng hoặc chia theo định lượng để phù hợp với thực đơn.
Thịt trâu có kết cấu săn chắc đặc trưng. Độ mềm của thăn ngoại phụ thuộc vào độ dày miếng thịt, cách cắt và phương pháp chế biến.
Đối với món xào hoặc lẩu, nên thái mỏng ngang thớ để thịt dễ ăn hơn. Với món áp chảo hoặc nướng, có thể chia thành các miếng có độ dày phù hợp và kiểm soát thời gian chế biến.
Không nên chế biến lát thịt mỏng quá lâu vì có thể làm thịt trở nên khô và cứng hơn.
Thịt sau khi rã đông có thể được cắt thành miếng có độ dày phù hợp, sau đó ướp cùng muối, tiêu, tỏi hoặc các loại gia vị theo công thức.
Khi áp chảo, nên sử dụng nhiệt phù hợp để tạo bề mặt thơm và kiểm soát thời gian theo độ dày của miếng thịt.
Thịt cần được chế biến đạt mức chín an toàn phù hợp với quy trình của bếp.
Thăn ngoại có thể thái lát hoặc cắt thành từng miếng rồi ướp cùng sốt BBQ, tiêu đen, tỏi và các loại gia vị.
Thịt nên được cắt ngang thớ để khi ăn có kết cấu phù hợp hơn.
Sản phẩm phù hợp với quán nướng, buffet, nhà hàng và mô hình BBQ.
Thịt có thể cắt thành miếng hoặc lát, áp chảo trước rồi kết hợp cùng sốt tiêu đen, hành tây và ớt chuông.
Nên cho thịt vào sốt ở giai đoạn cuối để hạn chế nấu quá lâu làm phần thịt mất độ ẩm.
Thăn ngoại được thái mỏng ngang thớ, ướp gia vị rồi xào nhanh cùng hành tây và các loại rau củ.
Xào trên chảo nóng trong thời gian phù hợp giúp thịt chín nhưng hạn chế bị khô.
Đây là món phù hợp với nhà hàng, quán cơm và bếp ăn.
Thịt có thể được xử lý khi còn hơi đông để thái thành những lát mỏng tương đối đều.
Các lát thăn ngoại phù hợp với lẩu nấm, lẩu sa tế, lẩu chua cay và nhiều loại nước dùng khác.
Nên thái ngang thớ và không để thịt trong nước lẩu quá lâu nếu muốn giữ kết cấu mềm hơn.
Thịt được thái lát mỏng, sau đó nhúng nhanh trong nước dùng có vị chua nhẹ đến khi chín.
Có thể dùng cùng rau sống, bánh tráng, bún và nước chấm theo công thức của từng nhà hàng.
Thăn Ngoại Trâu Allana M46 phù hợp với quán lẩu cần thịt đông lạnh có thể thái lát bằng máy và chia khẩu phần tương đối đồng đều.
Thịt có thể được chia sẵn theo từng phần trước giờ phục vụ để thuận tiện kiểm soát định lượng.
Khách hàng sử dụng thường xuyên có thể đặt theo thùng hoặc số kilogram dự kiến để chủ động nguồn hàng.
Sản phẩm có thể thái lát, cắt miếng hoặc cắt dạng que để sử dụng cho nướng BBQ, nướng sa tế và nhiều loại sốt khác.
Quy cách thịt nguyên khối giúp bếp chủ động điều chỉnh độ dày theo món ăn và giá bán.
Thăn ngoại có thể sử dụng cho nhiều món từ áp chảo, xào, sốt đến lẩu và nướng.
Hàng đông lạnh giúp nhà hàng thuận tiện lưu kho và sử dụng theo kế hoạch bán hàng.
Thịt có thể được chia thành lát, khối, miếng hoặc xay theo nhu cầu của từng quy trình chế biến.
Quy cách đông lạnh phù hợp với bếp ăn, cơ sở sản xuất và đơn vị phân phối có hệ thống kho lạnh.
Khi nhận hàng, nên kiểm tra đúng mã M46, thương hiệu Allana, tình trạng bao bì, nhãn và thông tin lô hàng.
Sản phẩm cần được duy trì đông lạnh phù hợp và không có dấu hiệu rã đông bất thường trong quá trình vận chuyển.
Đối với đơn hàng lớn, nên xác nhận trước quy cách khối thịt, trọng lượng thùng và các thông tin sản phẩm trên nhãn.
Thịt đông lạnh nên được rã đông trong điều kiện lạnh phù hợp trước khi chế biến.
Không nên để thịt rã đông ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài.
Nếu cần thái lát mỏng bằng máy, có thể xử lý khi khối thịt vẫn còn độ cứng thích hợp để giúp lát thịt đều hơn.
Với món lẩu và xào, nên thái thịt ngang thớ thành lát mỏng. Với món nướng hoặc áp chảo, có thể cắt thành các miếng dày hơn theo khẩu phần.
Cắt ngang thớ giúp rút ngắn chiều dài của các sợi cơ và tạo kết cấu dễ ăn hơn.
Dao, thớt và dụng cụ tiếp xúc với thịt sống cần được vệ sinh kỹ sau khi sử dụng.
Sản phẩm đông lạnh nên được bảo quản ở khoảng -18°C hoặc thấp hơn, hoặc theo hướng dẫn cụ thể trên bao bì của nhà sản xuất.
Cần duy trì chuỗi lạnh trong suốt quá trình lưu kho và vận chuyển.
Sau khi rã đông hoàn toàn, nên chế biến trong thời gian phù hợp và hạn chế cấp đông lại nhiều lần.
Sản phẩm trong bài là Thịt Thăn Ngoại Trâu Ấn Độ Allana M46.
Sản phẩm thường được cung cấp theo dạng đông lạnh nhập khẩu. Quy cách thực tế nên được đối chiếu trên nhãn từng lô hàng.
Phần thăn ngoại chủ yếu là thịt nạc, tuy nhiên lượng mỡ ngoài và mô liên kết có thể khác nhau theo từng khối và quy cách lóc của lô hàng.
Thịt có kết cấu săn chắc. Thái ngang thớ, chọn độ dày phù hợp và kiểm soát thời gian nấu giúp món ăn có kết cấu dễ dùng hơn.
Sản phẩm phù hợp để áp chảo, nướng BBQ, sốt tiêu đen, xào hành tây, nhúng lẩu, nhúng giấm và chế biến nhiều món khác.
Có. Thịt có thể thái lát mỏng ngang thớ để dùng cho lẩu nấm, lẩu sa tế, lẩu chua cay và nhiều loại nước dùng khác.
Có. THỰC PHẨM VIỆT cung cấp cho nhà hàng, quán lẩu, quán nướng, quán ăn, bếp ăn, cơ sở chế biến, đại lý và khách hàng mua số lượng lớn.
Giá thay đổi theo nguồn hàng, quy cách thùng, trọng lượng và số lượng đặt mua. Vui lòng liên hệ Hotline/Zalo 08.77.99.00.55 để nhận báo giá hiện tại.
Khả năng giao hàng phụ thuộc vào khu vực, số lượng và phương án vận chuyển đông lạnh phù hợp. Khách hàng vui lòng liên hệ trước để xác nhận.
Liên hệ ngay THỰC PHẨM VIỆT để nhận báo giá Thịt Thăn Ngoại Trâu Ấn Độ Allana M46. Sản phẩm phù hợp cho nhà hàng, quán lẩu, quán nướng, quán ăn, bếp ăn và khách hàng mua số lượng lớn.
