Chuyên cung cấp Thịt Nạc Mông Trâu Ấn Độ Allana M45 nhập khẩu, phần thịt nạc nhiều, thớ chắc, vị đậm đà, thích hợp xào, nướng, bò né, lúc lắc, hầm, lẩu và phục vụ nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp trên toàn quốc.
Thịt Nạc Mông Trâu Ấn Độ Allana M45 là sản phẩm thịt trâu đông lạnh nhập khẩu thuộc thương hiệu Allana, được sử dụng phổ biến trong lĩnh vực nhà hàng, bếp ăn và chế biến thực phẩm nhờ phần thịt nạc nhiều và khả năng ứng dụng linh hoạt.
Phần nạc mông nằm ở khu vực đùi sau, có cấu trúc cơ tương đối chắc và ít mỡ hơn nhiều phần thịt khác. Tùy nhu cầu, sản phẩm có thể thái lát, cắt khối, xay hoặc chia thành các phần phù hợp cho từng món ăn.
Mã M45 là thông tin nhận diện quy cách sản phẩm theo hệ thống của nhà cung cấp. Khi mua hàng, khách hàng nên kiểm tra trực tiếp nhãn thùng, ngày sản xuất, hạn sử dụng, xuất xứ và thông tin nhà máy của từng lô.
THỰC PHẨM VIỆT chuyên cung cấp Thịt Nạc Mông Trâu Ấn Độ Allana M45 với nguồn hàng ổn định, giá sỉ cạnh tranh, hỗ trợ nhà hàng, bếp ăn, cơ sở chế biến và khách hàng mua số lượng lớn.
| Sản phẩm | Thương hiệu | Đơn giá |
|---|---|---|
| Nạc Mông Trâu Ấn Độ M45 | Allana | Liên hệ |
Giá Thịt Nạc Mông Trâu Ấn Độ Allana M45 được cập nhật theo từng thời điểm, trọng lượng thùng, tình trạng nguồn hàng và số lượng đặt mua. Khách hàng mua sỉ vui lòng liên hệ để nhận báo giá mới nhất.
Nạc mông trâu là phần thịt thuộc khu vực đùi sau của con trâu. Đây là nhóm cơ hoạt động nhiều nên thịt có kết cấu chắc và tương đối ít mỡ.
Do đặc tính nạc nhiều, sản phẩm phù hợp để cắt thành lát mỏng cho món xào, cắt khối làm món hầm hoặc xay để chế biến nhiều sản phẩm khác.
Để thịt dễ ăn hơn, nên cắt ngang thớ và lựa chọn phương pháp chế biến phù hợp với độ dày của từng miếng.
Allana là thương hiệu thực phẩm đông lạnh có các sản phẩm thịt trâu xuất khẩu từ Ấn Độ. Trên thị trường, từng phần cắt có thể được nhận diện bằng các mã sản phẩm khác nhau.
M45 là mã được sử dụng để nhận diện quy cách sản phẩm theo hệ thống của nhà cung cấp. Thông tin chi tiết về tên phần cắt, trọng lượng và nhà máy cần được đối chiếu trực tiếp trên nhãn của từng thùng hàng.
Khi nhập số lượng lớn, khách hàng nên kiểm tra đầy đủ thông tin lô hàng để thuận tiện cho việc lưu kho và truy xuất nguồn gốc.
Nạc mông có kết cấu săn chắc hơn những phần thịt có nhiều mỡ hoặc những phần chuyên dùng làm steak. Tuy nhiên, khi được cắt đúng chiều và chế biến phù hợp, thịt có thể đạt độ mềm vừa phải và dễ thưởng thức.
Với món xào hoặc nướng nhanh, nên thái thịt mỏng ngang thớ. Với các miếng lớn hoặc cắt khối, có thể sử dụng phương pháp hầm để thịt mềm dần.
Không nên nấu lát thịt quá lâu ở nhiệt độ cao vì phần nạc có thể mất độ ẩm.
Đối với món xào, thịt nên được thái mỏng ngang thớ để hạn chế cảm giác dai. Có thể ướp cùng tỏi, tiêu, dầu hào hoặc gia vị phù hợp trước khi chế biến.
Nên sử dụng chảo nóng và xào nhanh ở nhiệt độ cao vừa đủ. Khi thịt vừa chín, có thể cho rau củ vào đảo đều rồi hoàn thiện món ăn.
Cách chế biến nhanh giúp phần thịt nạc hạn chế mất nước và giữ được hương vị tự nhiên.
Nạc mông có thể được thái lát mỏng hoặc cắt miếng vừa phải để nướng. Thịt có thể ướp với sa tế, tiêu đen, tỏi, mật ong hoặc sốt BBQ.
Do phần thịt tương đối nạc, không nên nướng quá lâu. Có thể phết thêm một lượng dầu hoặc sốt phù hợp trong quá trình nướng để hạn chế bề mặt bị khô.
Nạc mông trâu có thể thái lát mỏng để sử dụng cho lẩu. Thịt phù hợp với lẩu bò, lẩu nấm, lẩu Thái, lẩu kim chi và nhiều loại nước dùng khác.
Nên nhúng từng lát đến khi vừa chín và sử dụng ngay. Việc nấu thịt quá lâu trong nước lẩu có thể làm kết cấu trở nên chắc hơn.
Thịt trâu và thịt bò đều là thịt đỏ nhưng có đặc điểm cấu trúc khác nhau tùy phần cắt, giống vật nuôi và phương pháp chế biến.
Thịt trâu thường được sử dụng nhiều cho các món xào, nướng, hầm và chế biến công nghiệp. Một số phần nạc có kết cấu săn chắc và tỷ lệ mỡ tương đối thấp.
Việc lựa chọn thịt trâu hay bò phụ thuộc vào thực đơn, yêu cầu về kết cấu thịt và mức giá nguyên liệu của từng bếp.
Nên chuyển Thịt Nạc Mông Trâu Allana M45 từ ngăn đông xuống ngăn mát tủ lạnh để sản phẩm rã đông từ từ.
Sau khi rã đông, dùng khăn sạch thấm khô bề mặt trước khi cắt hoặc tẩm ướp.
Nếu cần thái lát mỏng bằng máy, có thể xử lý khi khối thịt vẫn còn độ cứng nhẹ để lát cắt đồng đều và đẹp hơn.
Không nên để thịt ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài trong quá trình rã đông.
Thịt Nạc Mông Trâu Allana M45 đông lạnh nên được bảo quản ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn hoặc theo đúng hướng dẫn ghi trên nhãn sản phẩm.
Cần duy trì chuỗi lạnh trong quá trình vận chuyển, lưu kho và phân phối. Bao bì cần được giữ nguyên vẹn trước khi sử dụng.
Hạn chế cấp đông lại sau khi thịt đã rã đông hoàn toàn để duy trì chất lượng sản phẩm.
Đây là phần thịt nạc thuộc khu vực mông và đùi sau của trâu, có tỷ lệ nạc cao và kết cấu tương đối săn chắc.
Sản phẩm Allana M45 trong bài được cung cấp dưới dạng thịt trâu đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ. Thông tin cụ thể của từng lô nên được kiểm tra trên nhãn thùng.
Phần thịt có kết cấu khá săn chắc. Khi thái mỏng ngang thớ và chế biến nhanh, hoặc hầm đủ thời gian đối với miếng dày, thịt sẽ dễ thưởng thức hơn.
Sản phẩm phù hợp để xào, nướng, áp chảo, làm trâu lúc lắc, thái lẩu, hầm rau củ, sốt tiêu đen và nhiều món chế biến khác.
Có. Thịt có thể được thái lát mỏng ngang thớ để dùng cho lẩu bò, lẩu nấm, lẩu Thái và nhiều loại lẩu khác.
Không nên hiểu M45 là cấp hạng chất lượng thịt. Đây là mã nhận diện sản phẩm/quy cách trong hệ thống của nhà cung cấp và cần đối chiếu với nhãn thực tế của từng lô.
Có. THỰC PHẨM VIỆT cung cấp sản phẩm cho nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp, cơ sở chế biến, cửa hàng thực phẩm đông lạnh và đại lý.
Có. Chúng tôi hỗ trợ giao hàng tại TP.HCM và vận chuyển đến nhiều tỉnh thành tùy số lượng, quy cách đóng gói và điều kiện bảo quản của đơn hàng.
Liên hệ ngay THỰC PHẨM VIỆT để nhận báo giá mới nhất về Thịt Nạc Mông Trâu Ấn Độ Allana M45. Chúng tôi cung cấp hàng sỉ cho nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp, cơ sở chế biến, cửa hàng thực phẩm và đại lý.
