Chuyên cung cấp Thịt Đùi Gọ Allana MS 42 nhập khẩu, phần thịt nạc nhiều, thớ săn chắc, vị đậm đà, thích hợp xào, nướng, hầm, bò kho, nhúng lẩu, chế biến suất ăn và phục vụ nhà hàng, bếp ăn công nghiệp trên toàn quốc.
Thịt Đùi Gọ Allana MS 42 là sản phẩm thịt trâu đông lạnh nhập khẩu, phù hợp với nhu cầu sử dụng số lượng lớn của nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp và cơ sở chế biến thực phẩm.
Phần đùi gọ thuộc nhóm thịt nạc, có kết cấu tương đối săn chắc và dễ chia thành nhiều quy cách khác nhau. Tùy nhu cầu, thịt có thể thái lát, cắt miếng, cắt khối hoặc xay để chế biến nhiều món ăn.
Sản phẩm mang thương hiệu Allana và được nhận diện bằng mã MS 42. Mã hàng dùng để phân biệt quy cách sản phẩm trong hệ thống của nhà cung cấp; khách hàng nên kiểm tra trực tiếp nhãn thùng để xác nhận thông tin chính xác của từng lô.
THỰC PHẨM VIỆT chuyên cung cấp Thịt Đùi Gọ Allana MS 42 với nguồn hàng ổn định, giá sỉ cạnh tranh, phù hợp nhà hàng, bếp ăn, cơ sở chế biến và khách hàng mua số lượng lớn.
| Sản phẩm | Thương hiệu | Đơn giá |
|---|---|---|
| Thịt Đùi Gọ MS 42 | Allana |
162.000 - 170.000 |
Giá Thịt Đùi Gọ Allana MS 42 được cập nhật theo tình trạng nguồn hàng, trọng lượng thùng, quy cách đóng gói và số lượng đặt mua. Khách hàng mua sỉ vui lòng liên hệ để nhận báo giá mới nhất.
Đùi gọ là tên thương mại thường được dùng cho một phần thịt thuộc khu vực đùi sau của gia súc. Đây là nhóm cơ hoạt động nhiều nên thịt thường có tỷ lệ nạc cao và kết cấu tương đối chắc.
Tên gọi và quy cách cắt có thể khác nhau giữa từng nhà sản xuất. Vì vậy, đối với sản phẩm Allana MS 42, khách hàng nên đối chiếu trực tiếp với nhãn và mô tả trên thùng hàng để xác nhận chính xác phần cắt.
Nhìn chung, đùi gọ phù hợp để thái mỏng, cắt khối hoặc sử dụng trong các món cần thời gian nấu dài hơn.
Allana là thương hiệu thực phẩm đông lạnh có các dòng thịt trâu xuất khẩu từ Ấn Độ.
MS 42 là mã nhận diện sản phẩm hoặc quy cách trong hệ thống của nhà cung cấp, không phải cấp hạng chất lượng thịt.
Khi nhập hàng, khách hàng nên kiểm tra mã sản phẩm, thông tin nhà máy, ngày sản xuất, hạn sử dụng và trọng lượng trên từng lô hàng.
Thịt đùi gọ có kết cấu tương đối săn chắc do thuộc nhóm cơ vận động. Độ mềm phụ thuộc vào cách cắt và phương pháp chế biến.
Với món xào hoặc nướng, nên thái thịt mỏng ngang thớ để dễ ăn hơn. Với các miếng cắt dày, có thể sử dụng phương pháp hầm hoặc nấu chậm.
Không nên nấu lát thịt nạc quá lâu ở nhiệt cao vì thịt có thể mất độ ẩm.
Đối với món xào, thịt nên được thái thành các lát mỏng ngang thớ. Có thể ướp trước với tỏi, tiêu, dầu hào hoặc gia vị phù hợp.
Làm nóng chảo rồi xào nhanh thịt ở nhiệt độ cao vừa phải. Khi thịt vừa chín, thêm rau củ và hoàn thiện món ăn.
Cách xào nhanh giúp hạn chế mất nước và giữ được hương vị tự nhiên của phần thịt nạc.
Đùi gọ có thể cắt thành từng lát hoặc miếng vừa phải để nướng. Thịt phù hợp với sốt sa tế, sốt BBQ, tiêu đen, tỏi hoặc nhiều loại sốt khác.
Do phần thịt tương đối nạc, nên kiểm soát thời gian nướng và có thể phết thêm một lượng dầu hoặc sốt phù hợp để hạn chế thịt bị khô.
Thịt đùi gọ có thể cắt thành khối vừa ăn để sử dụng cho bò kho, hầm rau củ hoặc các món sốt.
Có thể áp chảo sơ bề mặt trước khi hầm cùng cà rốt, khoai tây, hành tây và gia vị để tăng hương thơm.
Quá trình nấu chậm giúp phần thịt săn chắc mềm dần và hấp thu tốt hơn hương vị của nước sốt.
Khi được thái lát mỏng ngang thớ, thịt có thể dùng cho lẩu bò, lẩu nấm, lẩu Thái, lẩu kim chi hoặc các món nhúng.
Nên nhúng đến khi thịt vừa chín rồi sử dụng ngay để hạn chế thịt trở nên quá chắc.
Sản phẩm đông lạnh phù hợp với bếp ăn công nghiệp nhờ khả năng bảo quản dài hơn khi duy trì đúng điều kiện và thuận tiện chia định lượng.
Thịt có thể sử dụng cho các món xào, kho, hầm, sốt hoặc chế biến suất ăn theo thực đơn.
Khách hàng sử dụng thường xuyên có thể đặt theo sản lượng dự kiến để chủ động nguồn nguyên liệu.
Nên chuyển Thịt Đùi Gọ Allana MS 42 từ ngăn đông xuống ngăn mát tủ lạnh để sản phẩm rã đông từ từ.
Sau khi rã đông, dùng khăn sạch thấm bớt nước trên bề mặt trước khi cắt hoặc tẩm ướp.
Nếu cần thái lát mỏng bằng máy, có thể xử lý khi khối thịt vẫn còn độ cứng nhẹ để lát cắt đều và đẹp hơn.
Không nên để thịt ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài.
Thịt Đùi Gọ Allana MS 42 đông lạnh nên được bảo quản ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn hoặc theo đúng hướng dẫn trên bao bì sản phẩm.
Cần duy trì chuỗi lạnh trong quá trình vận chuyển và lưu kho. Bao bì nên được giữ nguyên vẹn trước khi sử dụng.
Hạn chế cấp đông lại sản phẩm sau khi đã rã đông hoàn toàn để duy trì chất lượng thịt.
Đây là sản phẩm thịt trâu đông lạnh nhập khẩu mang thương hiệu Allana, được nhận diện bằng mã MS 42. Quy cách chính xác nên được đối chiếu với nhãn từng lô hàng.
Sản phẩm trong bài được cung cấp dưới dạng thịt trâu đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ. Khách hàng nên kiểm tra nhãn thùng khi nhận hàng.
Không. MS 42 là mã nhận diện sản phẩm hoặc quy cách của nhà cung cấp, không phải cấp hạng chất lượng thịt.
Thịt có kết cấu tương đối săn chắc. Khi thái mỏng ngang thớ hoặc hầm đủ thời gian, sản phẩm sẽ dễ thưởng thức hơn.
Sản phẩm thích hợp để xào, nướng, làm trâu lúc lắc, nhúng lẩu, bò kho, hầm rau củ, sốt tiêu đen và chế biến suất ăn.
Có. Khi được thái lát mỏng ngang thớ, thịt có thể dùng cho nhiều loại lẩu và món nhúng.
Có. THỰC PHẨM VIỆT cung cấp sản phẩm cho nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, cơ sở chế biến, cửa hàng thực phẩm đông lạnh, siêu thị và đại lý.
Có. Chúng tôi hỗ trợ giao hàng tại TP.HCM và vận chuyển đến nhiều tỉnh thành tùy số lượng, quy cách đóng gói và điều kiện bảo quản của đơn hàng.
Liên hệ ngay THỰC PHẨM VIỆT để nhận báo giá mới nhất về Thịt Đùi Gọ Allana MS 42. Chúng tôi cung cấp hàng sỉ cho nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp, cơ sở chế biến, cửa hàng thực phẩm và đại lý.
