Chuyên cung cấp Thăn Ngoại Rustam MS 46 đông lạnh nhập khẩu, phần thịt nạc săn chắc, thớ thịt rõ, thuận tiện thái lát, áp chảo, nướng, xào, nhúng lẩu và phục vụ nhà hàng, quán ăn, quán nướng, bếp ăn, cơ sở chế biến.
Thăn Ngoại Rustam MS 46 là sản phẩm thịt trâu Ấn Độ đông lạnh nhập khẩu, được phân loại theo mã hàng MS 46. Đây là phần thịt nằm dọc khu vực lưng, có kết cấu săn chắc và thuận tiện chia thành nhiều quy cách chế biến.
Sản phẩm có thể thái lát mỏng để nhúng lẩu, xào hoặc nướng, đồng thời có thể cắt thành từng miếng để áp chảo, sốt tiêu đen, BBQ và nhiều món theo khẩu phần.
Quy cách đông lạnh giúp nhà hàng, quán ăn, bếp ăn và cơ sở chế biến thuận tiện lưu kho, chia định lượng và chủ động nguồn nguyên liệu.
THỰC PHẨM VIỆT chuyên cung cấp Thăn Ngoại Rustam MS 46 theo nguồn hàng từng thời điểm, hỗ trợ nhà hàng, quán lẩu, quán nướng, đại lý và khách hàng mua số lượng lớn.
| Sản phẩm | Mã | Giá sỉ |
|---|---|---|
| Thăn Ngoại Rustam | MS 46 | 166.000 - 176.000 |
Giá Thăn Ngoại Rustam MS 46 có thể thay đổi theo nguồn hàng, trọng lượng khối thịt, quy cách thùng và số lượng đặt mua. Vui lòng liên hệ Hotline/Zalo 08.77.99.00.55 để nhận báo giá mới nhất.
Thăn ngoại là phần thịt nằm dọc phía ngoài vùng lưng của con vật. Phần này có thớ thịt tương đối rõ và có thể được chia thành nhiều kiểu cắt khác nhau tùy mục đích chế biến.
Với sản phẩm Rustam MS 46, thịt được cung cấp theo quy cách đông lạnh nhập khẩu. Hình dạng khối thịt, mức độ lóc mỡ và mô liên kết có thể khác nhau theo từng lô.
Khách hàng có thể thái lát ngang thớ, cắt miếng hoặc chia theo định lượng để phù hợp với lẩu, nướng, áp chảo và các món xào.
Thịt trâu có kết cấu săn chắc tự nhiên. Độ mềm hoặc dai của thăn ngoại phụ thuộc nhiều vào chiều cắt, độ dày của miếng thịt và thời gian chế biến.
Đối với món xào và nhúng lẩu, nên thái ngang thớ thành lát mỏng. Với món nướng hoặc áp chảo, nên chọn độ dày phù hợp và tránh chế biến quá lâu.
Cách xử lý đúng giúp phần thịt giữ được độ ẩm và kết cấu dễ ăn hơn.
Khối thịt có thể được xử lý khi còn hơi đông để thái thành các lát mỏng tương đối đồng đều.
Sản phẩm phù hợp với lẩu nấm, lẩu sa tế, lẩu chua cay và nhiều loại nước dùng khác.
Nên thái ngang thớ và không nhúng quá lâu để hạn chế làm thịt bị khô và dai.
Thịt có thể cắt thành miếng có độ dày phù hợp, sau đó ướp cùng tiêu, tỏi, muối hoặc các loại gia vị theo công thức của bếp.
Khi áp chảo, nên sử dụng nhiệt phù hợp để bề mặt tạo mùi thơm và phần thịt bên trong đạt mức chín theo quy trình an toàn thực phẩm.
Món có thể dùng cùng rau củ, khoai tây hoặc các loại sốt.
Thăn ngoại có thể được thái lát hoặc cắt miếng rồi ướp với sốt BBQ, tỏi, tiêu đen, sa tế hoặc nhiều loại gia vị khác.
Nên cắt thịt ngang thớ để khi ăn có kết cấu phù hợp hơn.
Sản phẩm thích hợp với quán nướng, buffet và nhà hàng BBQ.
Thịt được thái lát hoặc cắt miếng, làm chín nhanh rồi kết hợp với sốt tiêu đen, hành tây và ớt chuông.
Nếu thịt đã được áp chảo trước, nên cho vào phần sốt ở giai đoạn cuối để hạn chế nấu quá lâu.
Thịt được thái mỏng ngang thớ, ướp gia vị rồi xào nhanh cùng hành tây và rau củ.
Chảo nóng và thời gian chế biến hợp lý giúp thịt chín nhưng hạn chế bị khô.
Món ăn phù hợp với nhà hàng, quán cơm và bếp ăn.
Thịt được thái lát mỏng rồi ướp cùng sả, ớt, tỏi và gia vị trước khi xào.
Hương thơm của sả và vị cay nhẹ giúp món ăn phù hợp dùng cùng cơm hoặc làm món nhậu.
Thịt được thái lát mỏng ngang thớ, sau đó nhúng nhanh trong nước dùng có vị chua nhẹ đến khi chín.
Có thể dùng cùng bánh tráng, rau sống, bún và nước chấm theo công thức của từng nhà hàng.
Thăn Ngoại Rustam MS 46 phù hợp với quán lẩu cần phần thịt đông lạnh có thể thái lát bằng máy và chia định lượng theo từng phần.
Việc thái thịt khi còn độ cứng phù hợp giúp tạo các lát tương đối đồng đều, thuận tiện kiểm soát khẩu phần và giá thành.
Khách hàng sử dụng thường xuyên có thể đặt theo thùng hoặc số kilogram dự kiến để chủ động nguồn nguyên liệu.
Sản phẩm có thể được cắt lát, cắt miếng hoặc cắt dạng que để tẩm ướp với sốt BBQ, sa tế, tiêu đen hoặc bơ tỏi.
Quy cách nguyên khối giúp bếp chủ động điều chỉnh độ dày và trọng lượng của từng phần ăn.
Thăn ngoại có thể sử dụng linh hoạt cho nhiều món như áp chảo, xào, lẩu, nướng và sốt.
Sản phẩm đông lạnh giúp nhà hàng thuận tiện dự trữ và sử dụng theo kế hoạch bán hàng.
Khối thịt có thể được thái lát, cắt miếng, cắt dạng que hoặc chia theo trọng lượng tùy quy trình chế biến.
Sản phẩm phù hợp với bếp ăn, suất ăn công nghiệp và cơ sở chế biến có điều kiện bảo quản đông lạnh.
Khi nhận hàng, nên kiểm tra đúng mã MS 46, thương hiệu trên bao bì, nhãn sản phẩm, thông tin lô hàng và tình trạng đông lạnh.
Bao bì cần ở tình trạng phù hợp, sản phẩm không có dấu hiệu rã đông bất thường trong quá trình vận chuyển.
Đối với đơn hàng số lượng lớn, nên xác nhận trước quy cách khối thịt, trọng lượng thùng và thông tin thực tế trên nhãn.
Sản phẩm đông lạnh nên được rã đông trong điều kiện lạnh phù hợp trước khi chế biến.
Không nên để thịt rã đông ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài.
Nếu cần thái lát bằng máy, có thể xử lý khi khối thịt vẫn còn độ cứng phù hợp để tạo các lát đều hơn.
Đối với lẩu và món xào, nên thái ngang thớ thành các lát mỏng.
Đối với món nướng hoặc áp chảo, có thể cắt thành các miếng dày hơn theo khẩu phần.
Dao, thớt và dụng cụ tiếp xúc với thịt sống cần được vệ sinh kỹ sau khi sử dụng.
Sản phẩm đông lạnh nên được bảo quản ở khoảng -18°C hoặc thấp hơn, hoặc theo hướng dẫn cụ thể trên bao bì của nhà sản xuất.
Cần duy trì chuỗi lạnh trong suốt quá trình vận chuyển và lưu kho.
Sau khi rã đông hoàn toàn, nên sử dụng trong thời gian phù hợp và hạn chế cấp đông lại nhiều lần.
Thịt cần được chế biến đạt mức chín phù hợp với quy trình an toàn thực phẩm của từng bếp.
Đối với các lát thịt mỏng dùng cho xào, lẩu và nướng, không nên chế biến quá lâu vì phần thịt nạc có thể trở nên khô và dai.
Không sử dụng sản phẩm nếu sau khi rã đông xuất hiện dấu hiệu bất thường về màu sắc, mùi hoặc tình trạng nguyên liệu.
Sản phẩm trong bài là Thăn Ngoại Rustam MS 46.
Sản phẩm được cung cấp theo dạng đông lạnh nhập khẩu. Quy cách thực tế nên được đối chiếu trên bao bì của từng lô hàng.
Phần thăn ngoại chủ yếu là thịt nạc, tuy nhiên lượng mỡ ngoài và mô liên kết có thể khác nhau theo từng khối và quy cách lóc.
Thịt có kết cấu săn chắc. Thái ngang thớ, chọn độ dày phù hợp và kiểm soát thời gian chế biến sẽ giúp món ăn có kết cấu dễ dùng hơn.
Sản phẩm phù hợp để áp chảo, nướng BBQ, sốt tiêu đen, xào hành tây, xào sả ớt, nhúng lẩu và nhúng giấm.
Có. Thịt có thể thái lát mỏng ngang thớ để sử dụng với lẩu nấm, lẩu sa tế, lẩu chua cay và nhiều loại nước dùng khác.
Có. THỰC PHẨM VIỆT cung cấp cho nhà hàng, quán lẩu, quán nướng, buffet, quán ăn, bếp ăn, cơ sở chế biến, đại lý và khách hàng mua số lượng lớn.
Giá thay đổi theo nguồn hàng, quy cách thùng, trọng lượng và số lượng đặt mua. Vui lòng liên hệ Hotline/Zalo 08.77.99.00.55 để nhận báo giá hiện tại.
Khả năng giao hàng phụ thuộc vào khu vực, số lượng và phương án vận chuyển đông lạnh phù hợp. Khách hàng vui lòng liên hệ trước để xác nhận.
Liên hệ ngay THỰC PHẨM VIỆT để nhận báo giá Thăn Ngoại Rustam MS 46. Sản phẩm phù hợp cho nhà hàng, quán lẩu, quán nướng, buffet, quán ăn, bếp ăn và khách hàng mua số lượng lớn.
