rái khế bò

Trong bộ phận nội tạng của bò, không thể nào bỏ qua được trái khế bò. Trái khế bò ăn khá ngon miệng lại có giá trị dinh dưỡng cho cơ thể người. Được chị em phụ nữ ưa chuộng, chế biến nhiều món ăn thơm ngon tại nhà. 

Trái khế bò là gì? 

Trái khế bò thuộc bộ phận tiêu hoá của con bò, nó là nội tạng của bò. Trái khế bò nằm trong túi dạ thứ 4 của dạ dày bò, nó đảm nhiệm vai trò tiếp nhận và tiêu hoá thức ăn đã được chọn lọc bởi các túi dạ trước.  Cấu tạo của trái khế bò có nhiều nếp gấp vì thế khi ăn rất dai giòn ngon miệng. 

Trái khế bò có giá trị dinh dưỡng như thế nào. 

Sử dụng trái khế bò một cách hợp lí, vừa đủ thì nó là nguồn thực phẩm khá tốt cho cơ thể của con người

• Trái khế bò khá lành tính và không gây độc khi sử dụng.
• Trái khế bò kết hợp với các nguyên liệu rau củ sẽ giúp hỗ trợ bổ máu, lưu thông khí huyết.
• Khi kết hợp với dưa leo và hành tây thì trái khế bò giúp hỗ trợ các triệu chứng ợ tiêu, đầy hơi khá tốt.
• Trái khế bò nếu hầm với thuốc bắc, táo tàu giúp bổ sung sức khoẻ, giảm đau đầu, chóng mặt. 
• Trái khế bò bổ sung cho cơ thể người nhiều vitamin nhóm B khá tốt cho quá trình phát triển của hệ thần kinh.

Khá nhiều lợi ích đến từ trái khế bò khi bạn biết cách kết hợp, liều lượng sử dụng vừa phải. 

Trái khế bò có giá bao nhiêu tiền 1kg?

Trái khế bò được chị em phụ nữ khá yêu thích bởi ngon, dễ chế biến lại lành tính. Bạn có thể dễ dàng tìm mua được trái khế bò với giá từ 60.000 – 80.000 đ/kg. Nhưng theo sự phát triển của kinh tế, nhu cầu thị trường thì giá của trái khế bò sẽ có sự dao động, vì thế để có mức giá chính xác nhất hãy liên hệ với VIFOOD nhé

Mua trái khế bò ở đâu giá sỉ tại TPHCM. 

Trái khế bò được chị em phụ nữ mua nhiều tuy nhiên vẫn chưa được tìm được chỗ mua trái khế bò uy tín, đảm bảo chất lượng thì hãy đến ngay với VIFOOD nhé. Tại TPHCM, VIFOOD là nơi cung cấp trái khế bò tươi ngon, cung cấp sỉ và lẻ giá tốt nhất thị trường. Trái khế bò tại longbo.vn là hàng tươi mới mỗi ngày giao khách, không tẩy trắng hay bảo quản đông lạnh lâu ngày. VIFOOD là nơi cung cấp trái khế bò uy tín, chất lượng, được kiểm định và có nguồn gốc rõ ràng.

Cách chế biến trái khế bò trước khi nấu ăn.

Là bộ phận nội tạng của con bò, vì thế trái khế bò chắc chắn sẽ có mùi hôi tanh gây ảnh hưởng đến chất lượng món ăn nên cần được vệ sinh thật kỹ trước khi chế biến nhé:

• Trái khế bò mua về nên rửa sạch với nước lạnh vài lần rồi lộn mặt trong trái khế bò ra tiếp tục rửa nước lạnh.
• Sử dụng muối để chà lên cả mặt trong lẫn mặt ngoài của trái khế bò nhiều lần. 
• Tiếp theo bạn dùng rượu trắng và gừng để bóp cùng với trái khế bò rồi ngâm trong 30 phút để khử mùi. 
• Rửa sạch rồi đem trái khế bò đi luộc với hỗn hợp muối chanh hoặc nước giấm để làm sạch và khử mùi lần cuối. Rửa sạch lại với nước lạnh rồi để ráo chuẩn bị thực hiện chế biến món ăn.

Bạn nên làm theo các bước để trái khế bò sạch và không còn mùi khó chịu nhé.

Một số món ăn ngon từ trái khế bò

Trái khế bò được dùng để chế biến nhiều món ăn thơm ngon cho bữa cơm gia đình như:

Trái khế bò xào với khế

Món trái khế bò xào với khế vô cùng thơm ngon lại có vị chua ngọt lạ miệng sẽ khiến bạn nhớ mãi.

Nguyên vật liệu để thực hiện món trái khế bò xào với khế.

• Khế
• Trái khế bò
• Gia vị nấu ăn gồm có: đường, hạt nêm, dầu hào, mắm, muối,…

Các bước để thực hiện món trái khế bò xào với khế:

• Bước 1: Thực hiện sơ chế trái khế bò và các nguyên liệu khác

• Trái khế bò mua về nên rửa sạch với nước lạnh vài lần rồi lộn mặt trong trái khế bò ra tiếp tục rửa nước lạnh. Sử dụng muối để chà lên cả mặt trong lẫn mặt ngoài của trái khế bò nhiều lần. Tiếp theo bạn dùng rượu trắng và gừng để bóp cùng với trái khế bò rồi ngâm trong 30 phút để khử mùi. Rửa sạch rồi đem trái khế bò đi luộc với hỗn hợp muối chanh hoặc nước giấm để làm sạch và khử mùi lần cuối. Rửa sạch lại với nước lạnh rồi để ráo chuẩn bị thực hiện chế biến món ăn.
• Khế rửa sạch rồi cắt khúc

•  Bước 2: Ướp trái khế bò đã thái vừa ăn với đường, hạt nêm, dầu hào, mắm, muối trong 30 phút.
• Bước 3: Chảo nóng cho trái khế bò cùng vào xào hơi chín rồi cho khế vào đảo đều tay, bạn nêm lại theo khẩu vị gia đình rồi tắt bếp.
• Bước 4: Trang trí ra bàn ăn thật đẹp mắt nhé.

Thơm ngon lại dễ thực hiện bạn hãy thực hiện món trái khế bò xào với khế ngay tại nhà mình nhé. 

Trái khế bò xào dứa

Món ăn thường được chị em chế biến tại nhà nhiều nhất phải kể đến món trái khế bò xào dứa

Nguyên vật liệu để thực hiện món trái khế bò xào dứa.

• Dứa
• Trái khế bò
• Gia vị nấu ăn gồm có: đường, hạt nêm, dầu hào, mắm, muối,…

Các bước để thực hiện món trái khế bò xào dứa:

• Bước 1: Thực hiện sơ chế trái khế bò và các nguyên liệu khác

• Trái khế bò mua về nên rửa sạch với nước lạnh vài lần rồi lộn mặt trong trái khế bò ra tiếp tục rửa nước lạnh. Sử dụng muối để chà lên cả mặt trong lẫn mặt ngoài của trái khế bò nhiều lần. Tiếp theo bạn dùng rượu trắng và gừng để bóp cùng với trái khế bò rồi ngâm trong 30 phút để khử mùi. Rửa sạch rồi đem trái khế bò đi luộc với hỗn hợp muối chanh hoặc nước giấm để làm sạch và khử mùi lần cuối. Rửa sạch lại với nước lạnh rồi để ráo chuẩn bị thực hiện chế biến món ăn.
• Dứa rửa sạch rồi cắt khúc

•  Bước 2: Ướp trái khế bò đã thái vừa ăn với đường, hạt nêm, dầu hào, mắm, muối trong 30 phút.
• Bước 3: Chảo nóng cho trái khế bò cùng vào xào hơi chín rồi cho dứa vào đảo đều tay, bạn nêm lại theo khẩu vị gia đình rồi tắt bếp.
• Bước 4: Trang trí ra bàn ăn thật đẹp mắt nhé.

Đã lâu rồi bạn chưa thực hiện món này lại cho gia đình thì hãy thực hiện ngay nhé.

Mua trái khế bò cần lưu ý những điều gì?

Để các món ăn từ trái khế bò thơm ngon hơn thì bạn nên lưu ý những điều sau đây:

• Trái khế bò mua về nên còn căng bóng, đàn hồi tốt.
• Màu của trái khế bò thường có màu hồng nhạt, tuyệt đối không mua trái khế bò có màu khác lạ.
• Trên trái khế bò không có những vết tích lạ.
• Trái khế bò không có mùi ôi thiu, ẩm móc.

Và điều nên lưu ý nhất là tìm nơi mua trái khế bò an toàn, đảm bảo vệ sinh, chất lượng. Bạn không phải tìm đâu xa, chỉ cần đến với longbo.vn là đã có ngay trái khế bò tươi ngon, đảm bảo chất lượng nè. Nhanh tay đặt mua trái khế bò tại VIFOOD để chế biến được nhiều món ăn tươi ngon nhé.