Chuyên cung cấp Nạm Gầu Bụng Bò Allana MS 62 đông lạnh nhập khẩu, phần thịt săn chắc, có lớp mỡ và mô liên kết đặc trưng, phù hợp nấu phở, hủ tiếu, bò kho, hầm, lẩu và phục vụ nhà hàng, quán ăn, bếp ăn, cơ sở chế biến.
Nạm Gầu Bụng Allana MS 62 là sản phẩm thịt trâu Ấn Độ đông lạnh thuộc thương hiệu Allana, thường được sử dụng trong nhà hàng và bếp ăn cần nguyên liệu có kết cấu thịt săn chắc, phù hợp với các món nấu lâu.
Phần nạm gầu bụng có sự kết hợp giữa thịt, mỡ và mô liên kết. Khi được hầm hoặc nấu trong thời gian phù hợp, phần thịt mềm hơn trong khi lớp gân, mô liên kết tạo kết cấu đặc trưng cho món ăn.
Sản phẩm đặc biệt phù hợp với các món như phở nạm gầu, hủ tiếu, bò kho, lagu, cà ri, lẩu và các món hầm.
THỰC PHẨM VIỆT chuyên cung cấp Nạm Gầu Bụng Allana MS 62 theo nguồn hàng từng thời điểm, hỗ trợ nhà hàng, quán ăn, bếp ăn, đại lý và khách hàng mua số lượng lớn.
| Sản phẩm | Mã | Giá sỉ |
|---|---|---|
| Nạm Gầu Bụng Allana | MS 62 | 135.000 - 145.000 |
Giá Nạm Gầu Bụng Allana MS 62 có thể thay đổi theo nguồn hàng, quy cách thùng, trọng lượng và số lượng đặt mua. Vui lòng liên hệ Hotline/Zalo 08.77.99.00.55 để nhận báo giá mới nhất.
Nạm Gầu Bụng Allana MS 62 là tên thương mại của một quy cách thịt trâu đông lạnh Allana được phân loại theo mã hàng MS 62.
Phần thịt thuộc nhóm nạm bụng, thường có các lớp thịt, mỡ và mô liên kết xen kẽ. Đặc điểm này giúp sản phẩm phù hợp với những món ninh, hầm hoặc luộc rồi thái lát.
Thông tin chính xác về trọng lượng từng khối, số lượng trong thùng và quy cách cắt nên được kiểm tra trên bao bì của từng lô hàng.
Nạm gầu bụng thường có phần thịt săn chắc kết hợp với mỡ và mô liên kết, tạo cảm giác mềm, dai nhẹ và béo tùy từng vị trí.
Với phương pháp nấu lâu, mô liên kết mềm dần và giúp món ăn có kết cấu đặc trưng.
Đây là lý do phần nạm thường được sử dụng nhiều trong phở, hủ tiếu, bò kho và các món hầm.
Phần nạm có kết cấu săn chắc và có mô liên kết nên có thể dai hơn những phần thịt mềm nếu chỉ chế biến nhanh.
Đối với món phở hoặc hủ tiếu, thịt thường được luộc hoặc hầm đến độ mềm phù hợp rồi thái lát.
Với các món bò kho và hầm, thời gian nấu lâu giúp phần thịt và mô liên kết mềm hơn.
Nạm gầu là nguyên liệu phù hợp với phở nhờ kết cấu thịt và mỡ xen kẽ. Thịt có thể được luộc hoặc ninh đến độ mềm mong muốn.
Sau khi chín, nên để thịt nguội nhẹ hoặc làm săn bề mặt trước khi thái lát để miếng thịt dễ giữ hình dạng.
Các lát nạm có thể dùng trực tiếp trong tô phở cùng nước dùng nóng.
Phần nạm sau khi luộc chín có thể thái lát mỏng và dùng cùng hủ tiếu nước hoặc hủ tiếu khô.
Sản phẩm phù hợp với các quán cần nguyên liệu thịt đông lạnh dễ dự trữ và chia định lượng.
Nạm được cắt thành khối vừa ăn, ướp cùng sả, tỏi, gừng và các loại gia vị rồi nấu đến khi mềm.
Phần mỡ và mô liên kết giúp món bò kho có kết cấu phong phú hơn sau thời gian hầm.
Có thể dùng cùng bánh mì, hủ tiếu hoặc mì.
Thịt được cắt khối, làm săn bề mặt rồi hầm cùng sốt và rau củ theo công thức của từng bếp.
Phương pháp nấu chậm giúp thịt mềm dần trong khi vẫn giữ được hình dạng miếng tương đối tốt.
Nạm có thể hầm cùng cà rốt, khoai tây, hành tây, củ cải và các nguyên liệu khác.
Nấu trong thời gian phù hợp giúp phần thịt săn chắc trở nên mềm hơn và thấm vị nước dùng.
Thịt nạm có thể cắt thành khối, ướp gia vị rồi nấu cùng cà ri, khoai tây, cà rốt và nước cốt dừa theo công thức.
Phần thịt có mỡ xen kẽ phù hợp với các món sốt đậm và nấu lâu.
Nạm gầu sau khi sơ chế có thể thái lát mỏng để dùng cho lẩu hoặc nấu mềm trước tùy loại nước dùng.
Sản phẩm phù hợp với lẩu bò, lẩu sa tế, lẩu nấm và nhiều loại lẩu khác.
Nạm Gầu Bụng Allana MS 62 phù hợp với quán phở cần nguồn nguyên liệu đông lạnh có thể dự trữ và sử dụng theo sản lượng.
Sản phẩm có thể luộc theo mẻ lớn, làm nguội rồi thái lát để chia định lượng từng tô.
Khách hàng sử dụng thường xuyên có thể đặt theo thùng hoặc số kilogram dự kiến để chủ động nguồn hàng.
Sản phẩm có thể sử dụng cho nhiều món từ phở, hủ tiếu đến bò kho, hầm và lẩu.
Quy cách đông lạnh giúp nhà hàng thuận tiện lưu kho và lập kế hoạch sử dụng nguyên liệu.
Nạm gầu có thể cắt khối, thái lát hoặc chia khẩu phần theo nhu cầu của từng bếp.
Sản phẩm phù hợp với các cơ sở cần nguyên liệu nhập khẩu số lượng lớn và có hệ thống bảo quản đông lạnh.
Khi nhận hàng, nên kiểm tra mã sản phẩm, thương hiệu, nhãn, bao bì, thông tin lô và tình trạng đông lạnh.
Sản phẩm cần được duy trì ở điều kiện lạnh phù hợp và bao bì không có dấu hiệu hư hỏng bất thường.
Đối với đơn hàng số lượng lớn, nên xác nhận đúng MS 62, quy cách thùng và trọng lượng trước khi giao.
Sản phẩm đông lạnh nên được rã đông trong điều kiện lạnh phù hợp trước khi chế biến.
Không nên để thịt rã đông ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài.
Nếu cần thái lát bằng máy, có thể xử lý khi khối thịt vẫn còn độ cứng phù hợp để tạo lát đều hơn.
Sau khi rã đông, thịt cần được kiểm tra và cắt theo quy cách phù hợp với món ăn.
Đối với món phở, thịt có thể luộc nguyên khối rồi thái lát sau khi chín. Với bò kho và món hầm, có thể cắt thành các khối tương đối đồng đều.
Dao, thớt và dụng cụ tiếp xúc với thịt sống cần được vệ sinh kỹ sau khi sử dụng.
Sản phẩm đông lạnh nên được bảo quản ở khoảng -18°C hoặc thấp hơn, hoặc theo hướng dẫn cụ thể trên bao bì.
Cần duy trì chuỗi lạnh trong quá trình vận chuyển và lưu kho.
Sau khi rã đông hoàn toàn, nên sử dụng trong thời gian phù hợp và hạn chế cấp đông lại nhiều lần.
Sản phẩm trong bài có mã MS 62.
Sản phẩm thường được cung cấp dạng đông lạnh nhập khẩu. Thông tin cụ thể nên được đối chiếu trên bao bì của từng lô.
Có. Phần nạm có thịt, mỡ và mô liên kết xen kẽ, phù hợp để luộc hoặc ninh mềm rồi thái lát sử dụng trong phở.
Thịt có kết cấu săn chắc và có mô liên kết. Khi được luộc hoặc hầm đủ thời gian, sản phẩm sẽ mềm hơn và phù hợp với nhiều món.
Sản phẩm phù hợp nấu phở, hủ tiếu, bò kho, sốt vang, hầm rau củ, cà ri, lagu và lẩu.
Có. THỰC PHẨM VIỆT cung cấp cho quán phở, nhà hàng, quán ăn, quán lẩu, bếp ăn, cơ sở chế biến, đại lý và khách hàng mua số lượng lớn.
Giá thay đổi theo nguồn hàng, quy cách thùng, trọng lượng và số lượng đặt mua. Vui lòng liên hệ Hotline/Zalo 08.77.99.00.55 để nhận báo giá hiện tại.
Khả năng giao hàng phụ thuộc vào khu vực, số lượng và phương án vận chuyển đông lạnh phù hợp. Khách hàng vui lòng liên hệ trước để xác nhận.
Liên hệ ngay THỰC PHẨM VIỆT để nhận báo giá Nạm Gầu Bụng Bò Allana MS 62. Sản phẩm phù hợp cho quán phở, quán hủ tiếu, nhà hàng, quán ăn, bếp ăn và khách hàng mua số lượng lớn.
