Mỡ lưng heo Animex

Mỡ Lưng Heo Đông Lạnh Animex Nhập Khẩu Ba Lan – Nguồn Nguyên Liệu Sạch, Giá Rẻ, Ứng Dụng Rộng

Giới thiệu tổng quan

Trong lĩnh vực sản xuất giò chả, xúc xích, chế biến món ăn hoặc làm mỡ nước, mỡ lưng heo là nguyên liệu quan trọng giúp tăng độ béo, kết dính và tạo hương vị đặc trưng cho món ăn. Trong đó, mỡ lưng heo đông lạnh Animex nhập khẩu từ Ba Lan nổi bật nhờ:

• ✅ Mỡ trắng sạch – không tạp chất – không da

• ✅ Độ béo cao – kết cấu ổn định – dễ xay trộn

• ✅ Giá thành rẻ – tiết kiệm chi phí sản xuất

• ✅ Sạch, an toàn – đạt chuẩn châu Âu (EU)

Đây là lựa chọn lý tưởng cho xưởng giò chả, bếp ăn công nghiệp, nhà hàng và đại lý chế biến thực phẩm.

1. Mỡ lưng heo là gì? Có gì đặc biệt?

Mỡ lưng heo là lớp mỡ trắng dày nằm dưới da heo ở phần lưng, tách rời hoàn toàn khỏi phần da và thịt. Mỡ có đặc điểm:

• Màu trắng ngà tự nhiên

• Không gân – không da – không lẫn nạc

• Độ béo cao (~80–90%), thích hợp để xay, chiên lấy nước mỡ, làm nhân bánh, trộn xúc xích, chế biến pate, ram mỡ...

Vì sao nên chọn mỡ lưng thay vì mỡ tạp?

• Ít tạp chất – ít hao hụt khi chiên/rán

• Thành phần mỡ đồng đều, không bị dai

• Thơm – không hôi – dễ bảo quản – dễ chế biến

2. Thương hiệu Animex – Ba Lan

Animex Foods là tập đoàn chế biến thịt lớn nhất Ba Lan, thuộc sở hữu của Smithfield Foods – tập đoàn thịt nổi tiếng toàn cầu. Animex chuyên cung cấp thịt heo và phụ phẩm heo (nội tạng, mỡ, da, xương...) xuất khẩu đến hơn 50 quốc gia.

Ưu điểm của mỡ lưng Animex:

• ✅ Chăn nuôi đạt chuẩn châu Âu – không hormone tăng trưởng

• ✅ Mỡ trắng sạch – không mùi – không hóa chất

• ✅ Được cấp đông siêu tốc, giữ nguyên chất lượng

• ✅ Đóng gói hút chân không, tiện bảo quản và vận chuyển

3. Thông tin sản phẩm Mỡ lưng heo Animex

4. Ứng dụng của mỡ lưng heo trong chế biến

🥩 Làm giò chả – xúc xích

• Tạo độ kết dính, mềm mại

• Giữ nước, tăng độ béo và bóng bề mặt sản phẩm

🍲 Chiên lấy mỡ nước

• Cho ra mỡ nước trắng, thơm, không đục, ít cháy khét

• Phần tóp mỡ giòn, có thể làm món ăn phụ

🧁 Làm bánh – nấu chè

• Sử dụng trong nhân bánh trung thu, bánh nếp, bánh ú,...

• Kết hợp chè đậu, chè kho để tạo độ béo đặc trưng

🍖 Làm ram mỡ – rim nước mắm

• Tóp mỡ chiên giòn trộn tỏi ớt, nước mắm, đường – món ăn vặt hấp dẫn

5. Bảng giá mỡ lưng heo đông lạnh Animex (Tháng 07/2025)

📌 Lưu ý:
– Giá thay đổi theo tỷ giá và thị trường
– Khách hàng mua từ 100kg trở lên sẽ được chiết khấu ưu đãi
– Có hỗ trợ chia nhỏ theo nhu cầu, đóng gói lại nếu yêu cầu

6. Đối tượng khách hàng phù hợp

• ✅ Xưởng giò chả – xúc xích – chả lụa – pate

• ✅ Nhà hàng – quán ăn – bếp công nghiệp

• ✅ Xưởng bánh truyền thống – làm nhân bánh trung thu

• ✅ Đại lý thực phẩm – siêu thị mini – tiểu thương chợ đầu mối

• ✅ Hộ kinh doanh đồ ăn vặt, tóp mỡ rim, mỡ nước sạch

7. Hướng dẫn bảo quản & sử dụng

🔹 Bảo quản

• Luôn bảo quản ở nhiệt độ -18°C

• Không cấp đông lại sau khi rã đông

• Dùng trong vòng 24h sau khi rã đông

🔹 Sử dụng

• Rã đông trong ngăn mát hoặc ở nhiệt độ phòng

• Dễ dàng cắt nhỏ, xay, ép, chiên hoặc xào

• Không cần sơ chế nhiều – tiết kiệm thời gian

8. Ưu điểm khi mua hàng tại VIFOOD

✅ Hàng nhập khẩu chính ngạch – đầy đủ giấy tờ

• CO, CQ, kiểm dịch, hóa đơn VAT đầy đủ

• Cam kết hàng mới – không hàng lưu kho lâu

✅ Giá cả cạnh tranh – hỗ trợ khách sỉ

• Giao hàng tận nơi, hỗ trợ chia thùng – đóng gói lại

• Chiết khấu tốt cho xưởng sản xuất – đại lý – bếp ăn

✅ Kho hàng chuyên nghiệp – giao nhanh toàn quốc

• Kho đặt tại Quận 7, TP.HCM

• Giao nhanh nội thành HCM từ 2–4 tiếng

• Có xe lạnh đi tỉnh: Đồng Nai, Bình Dương, Long An, Cần Thơ,...

✅ Cam kết chất lượng – hỗ trợ đổi trả nếu lỗi

• Hỗ trợ kiểm hàng – đổi trả nếu phát hiện lỗi do vận chuyển hoặc bảo quản

9. Thông tin liên hệ đặt hàng

CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD
📍 Địa chỉ: 48 Đường 1B, Phường Tân Mỹ, Quận 7, TP.HCM
🌐 Website: https://nguonthucpham.vn
📞 Hotline: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242
📦 Xuất hóa đơn – Hỗ trợ chia hàng – Giao hàng tận nơi

Kết luận

Mỡ lưng heo đông lạnh Animex nhập khẩu Ba Lan là nguyên liệu chất lượng cao, an toàn, giá rẻ – cực kỳ lý tưởng cho các xưởng sản xuất giò chả, bánh trung thu, mỡ nước hoặc các quán ăn, bếp công nghiệp đang cần nguồn mỡ trắng sạch – dễ chế biến – ổn định giá.

👉 Liên hệ ngay VIFOOD để nhận báo giá tốt – đặt hàng nhanh chóng – hỗ trợ toàn quốc!