Lõi Diềm Thăn Bò Nhật A4

Lõi Diềm Thăn Bò Nhật A4 – Tinh Hoa Ẩm Thực Đến Từ Xứ Sở Hoa Anh Đào

Trong thế giới ẩm thực cao cấp, lõi diềm thăn bò Nhật A4 là một trong những phần thịt được giới sành ăn đánh giá cao không chỉ bởi độ ngon mà còn vì sự hiếm có và giá trị dinh dưỡng vượt trội. Được cắt từ giống bò Wagyu nổi tiếng của Nhật Bản, phần lõi diềm thăn (tên tiếng Nhật là Kainomi) thuộc nhóm thịt cao cấp, giàu vân mỡ, mềm mịn, ngọt thịt tự nhiên, mang lại trải nghiệm vị giác tinh tế đến từng thớ thịt.

1. Lõi Diềm Thăn Bò Nhật A4 Là Gì?

Lõi diềm thăn là phần thịt nằm giữa thăn lưng và phần bụng dưới của con bò. Ở bò Wagyu Nhật Bản, phần thịt này có vân mỡ xen kẽ đặc trưng – yếu tố giúp phân loại đạt chuẩn A4 – một cấp độ cao trong hệ thống phân hạng thịt bò Wagyu của Nhật.

Điểm nổi bật của lõi diềm thăn bò Nhật A4 là sự kết hợp hoàn hảo giữa độ mềm của thăn với độ ngậy, giòn nhẹ của phần mỡ nội vân (marbling), tạo nên miếng thịt đậm đà, ngậy thơm mà không hề ngấy.

2. Thịt Bò Wagyu A4 – Tiêu Chuẩn Chất Lượng Được Công Nhận

Thịt bò Wagyu Nhật Bản được phân hạng theo 2 yếu tố:

• Yield Grade (Tỷ lệ thịt): A là cao nhất

• Meat Quality Grade (Chất lượng thịt): Từ 1 đến 5

Do đó, lõi diềm thăn bò Nhật A4 chính là loại thịt có tỷ lệ thịt cao nhất (A) và chất lượng vân mỡ, kết cấu, màu sắc và độ mềm đạt mức 4 – thuộc top cao cấp và được ưa chuộng tại các nhà hàng 5 sao, khách sạn sang trọng hay các bữa tiệc thượng lưu.

3. Đặc Điểm Nổi Bật Của Lõi Diềm Thăn Bò Nhật A4

• Vân mỡ đều, đẹp, tan chảy ở nhiệt độ thấp

• Mềm mịn, ngọt thịt, thơm béo tự nhiên

• Ít gân, dễ chế biến, dễ ăn

• Hàm lượng axit béo không bão hòa cao, tốt cho sức khỏe tim mạch

• Nguồn gốc rõ ràng, được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản, có giấy chứng nhận CO, CQ đầy đủ

4. Giá Trị Dinh Dưỡng Của Lõi Diềm Thăn Bò Wagyu Nhật

Lõi diềm thăn bò Nhật A4 không chỉ ngon mà còn rất giàu dưỡng chất như:

• Protein chất lượng cao giúp phục hồi cơ bắp và tăng cường miễn dịch

• Omega-3 và Omega-6 có lợi cho tim mạch

• Sắt và kẽm hỗ trợ tuần hoàn máu, đẹp da, chắc xương

• Vitamin B12 cần thiết cho hệ thần kinh

Đặc biệt, Wagyu là một trong những giống bò có tỷ lệ axit oleic cao nhất, giúp thịt có vị béo dễ chịu và hỗ trợ giảm cholesterol xấu trong cơ thể.

5. Các Cách Chế Biến Lõi Diềm Thăn Bò Nhật A4 Ngon Nhất

➤ 1. Nướng BBQ hoặc Teppanyaki

Cắt lát mỏng hoặc dày khoảng 1 – 1.5cm, nướng nhanh trên vỉ gang hoặc bàn đá nóng. Khi chín, mỡ bò sẽ tan chảy, lan tỏa hương thơm đặc trưng.

➤ 2. Áp chảo kiểu Steak

Ướp muối tiêu nhẹ, áp chảo 2 mặt ở nhiệt độ cao, ăn kèm rượu vang đỏ – một phong cách sang trọng chuẩn châu Âu.

➤ 3. Shabu Shabu hoặc Sukiyaki

Cắt mỏng như giấy, nhúng nhanh qua nước lẩu Nhật, giúp giữ trọn hương vị tự nhiên của thịt.

➤ 4. Bò nướng đá muối Himalaya

Giữ nguyên vị béo ngậy và thanh ngọt, tạo trải nghiệm vị giác hoàn hảo.

6. Giá Bán Lõi Diềm Thăn Bò Nhật A4 Hiện Nay

Giá thị trường của lõi diềm thăn bò Nhật Bản A4 có thể dao động tùy vào thời điểm và đơn vị nhập khẩu, nhưng thường rơi vào khoảng:

💰 2.300.000đ – 2.800.000đ/kg

Tại VIFOOD – chúng tôi cam kết cung cấp thịt bò Nhật A4 nhập khẩu chính ngạch, giá cạnh tranh, hỗ trợ giao hàng toàn quốc và hóa đơn đầy đủ cho khách hàng.

✅ Gọi ngay: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242

✅ Website: https://thucphamviet.com.vn

7. Lý Do Nên Mua Lõi Diềm Thăn Bò Nhật A4 Tại VIFOOD

• ✅ Nhập khẩu chính ngạch – có CO, CQ rõ ràng

• ✅ Chất lượng chuẩn A4 – kiểm duyệt tại Nhật trước khi xuất khẩu

• ✅ Bảo quản chuyên nghiệp -18 độ C, giữ nguyên độ tươi ngon

• ✅ Đóng gói hút chân không an toàn vệ sinh

• ✅ Hỗ trợ khách sỉ – nhà hàng – khách sạn – đại lý trên toàn quốc

8. Đối Tượng Sử Dụng

• Nhà hàng Nhật, Hàn, Âu cao cấp

• Khách hàng cá nhân yêu thích món ăn tinh tế

• Món quà biếu tặng sang trọng, đẳng cấp

• Tiệc nướng BBQ gia đình, công ty

9. Bảo Quản Và Hướng Dẫn Rã Đông

• ❄️ Bảo quản: Đông lạnh ở -18°C

• ♨️ Rã đông: Ngâm nguyên túi hút chân không vào nước mát 30–60 phút hoặc để ngăn mát tủ lạnh từ 8–10 tiếng

• ⚠️ Tránh rã đông bằng lò vi sóng hoặc nước nóng sẽ làm mất độ ngọt thịt

10. Kết Luận

Lõi diềm thăn bò Nhật A4 là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm dòng thịt bò cao cấp để thưởng thức tại nhà hay chế biến trong các buổi tiệc đẳng cấp. Với nguồn gốc đảm bảo, chất lượng thịt hảo hạng và giá trị dinh dưỡng cao, sản phẩm này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

👉 Đặt hàng ngay hôm nay tại VIFOOD để nhận ưu đãi hấp dẫn và tư vấn chi tiết!