Chuyên cung cấp Gầu Trâu Ấn Độ Allana MS 61 đông lạnh nhập khẩu, phần thịt săn chắc, có mỡ và mô liên kết xen kẽ, phù hợp nấu phở, hủ tiếu, bò kho, hầm, lẩu, sốt vang và phục vụ nhà hàng, quán ăn, bếp ăn, cơ sở chế biến.
Gầu Trâu Allana MS 61 là sản phẩm thịt trâu Ấn Độ đông lạnh thuộc thương hiệu Allana, được sử dụng phổ biến trong các bếp cần phần thịt có kết cấu săn chắc và thích hợp với phương pháp luộc, ninh hoặc hầm.
Phần gầu có sự xen kẽ giữa thịt, mỡ và mô liên kết. Khi được chế biến đủ thời gian, phần thịt mềm dần nhưng vẫn giữ kết cấu đặc trưng, thích hợp thái lát dùng cho phở hoặc cắt khối để nấu bò kho, cà ri và các món hầm.
Sản phẩm mang mã MS 61, giúp khách hàng thuận tiện nhận diện khi đặt hàng Allana theo từng mã hàng.
THỰC PHẨM VIỆT chuyên cung cấp Gầu Trâu Ấn Độ Allana MS 61 theo nguồn hàng từng thời điểm, hỗ trợ nhà hàng, quán phở, quán ăn, bếp ăn, đại lý và khách hàng mua số lượng lớn.
| Sản phẩm | Mã | Giá sỉ |
|---|---|---|
| Gầu Trâu Ấn Độ Allana | MS 61 | 140.000 - 155.000 |
Giá Gầu Trâu Ấn Độ Allana MS 61 có thể thay đổi theo nguồn hàng, quy cách thùng, trọng lượng và số lượng đặt mua. Vui lòng liên hệ Hotline/Zalo 08.77.99.00.55 để nhận báo giá mới nhất.
Gầu Trâu Allana MS 61 là một quy cách thịt trâu đông lạnh của thương hiệu Allana, được phân loại theo mã hàng MS 61.
Phần gầu thường có thịt xen với mỡ và mô liên kết, tạo kết cấu khác biệt so với các phần thịt nạc hoàn toàn.
Sản phẩm thích hợp với những món cần luộc, ninh hoặc hầm đủ thời gian. Sau khi chín có thể thái lát mỏng để dùng cho phở, hủ tiếu hoặc cắt miếng cho món hầm.
Trọng lượng từng khối và quy cách đóng thùng có thể thay đổi theo từng lô, vì vậy khách hàng nên kiểm tra thông tin trên bao bì khi nhập hàng.
Gầu có kết cấu thịt săn chắc và thường xuất hiện các phần mỡ, mô liên kết xen kẽ.
Khi luộc hoặc hầm đúng thời gian, phần mô liên kết mềm hơn, tạo độ mềm dai và cảm giác béo đặc trưng.
Nhờ đặc điểm này, gầu thường được lựa chọn cho phở, hủ tiếu, bò kho và nhiều món cần thời gian nấu lâu.
Gầu trâu có phần thịt và mô liên kết nên kết cấu thường săn chắc và dai hơn các phần thịt mềm.
Đối với món phở, thịt thường được luộc hoặc ninh đủ thời gian trước khi thái lát. Phương pháp này giúp phần gầu đạt độ mềm phù hợp nhưng vẫn giữ được kết cấu.
Với bò kho hoặc món hầm, thời gian nấu lâu giúp thịt và mô liên kết mềm dần.
Gầu trâu là nguyên liệu phù hợp với phở nhờ sự kết hợp giữa thịt, mỡ và mô liên kết.
Thịt có thể được luộc hoặc ninh nguyên khối đến độ mềm mong muốn, sau đó để nguội nhẹ trước khi thái thành lát mỏng.
Lát gầu có thể dùng trực tiếp trong tô phở cùng nước dùng nóng, hành và rau thơm.
Gầu sau khi luộc chín có thể thái mỏng và sử dụng cùng hủ tiếu nước hoặc hủ tiếu khô.
Quán ăn có thể luộc theo từng mẻ lớn rồi chia định lượng theo từng tô để thuận tiện phục vụ.
Thịt được cắt thành những khối vừa ăn, ướp cùng sả, tỏi, gừng và gia vị rồi nấu đến khi đạt độ mềm mong muốn.
Phần mỡ xen kẽ giúp món ăn có độ béo đặc trưng trong khi phần thịt vẫn giữ kết cấu.
Có thể dùng cùng bánh mì, hủ tiếu hoặc mì.
Gầu có thể cắt thành khối, làm săn bề mặt rồi hầm cùng sốt vang và rau củ.
Phương pháp nấu chậm phù hợp với phần thịt có mô liên kết, giúp thịt mềm dần và thấm sốt.
Gầu trâu được cắt thành miếng vừa ăn rồi hầm cùng tiêu xanh, hành, rau củ và các nguyên liệu tạo hương.
Món hầm phù hợp với nhà hàng, quán ăn và các thực đơn cần phần thịt đậm vị.
Thịt gầu có thể cắt khối và nấu cùng cà ri, khoai tây, cà rốt, hành tây và nước cốt dừa tùy công thức.
Thời gian nấu đủ lâu giúp phần thịt mềm hơn và gia vị thấm đều.
Gầu trâu có thể được luộc hoặc làm mềm trước rồi thái lát dùng cho lẩu. Một số món cũng có thể sử dụng lát thịt thái mỏng trực tiếp tùy quy trình của bếp.
Sản phẩm phù hợp với lẩu bò, lẩu sa tế, lẩu nấm, lẩu chua cay và nhiều loại nước dùng khác.
Gầu Trâu Allana MS 61 phù hợp với các quán phở cần nguyên liệu đông lạnh dễ dự trữ và chế biến theo mẻ.
Thịt có thể luộc nguyên khối, để nguội rồi thái bằng dao hoặc máy để tạo các lát tương đối đồng đều.
Khách hàng sử dụng thường xuyên có thể đặt theo thùng hoặc số kilogram dự kiến để chủ động nguồn hàng.
Sản phẩm có thể sử dụng cho phở, hủ tiếu, bò kho, hầm, cà ri, sốt vang và nhiều món khác.
Hàng đông lạnh giúp bếp thuận tiện dự trữ và lên kế hoạch sử dụng theo lượng khách.
Gầu trâu có thể được chia thành khối, lát hoặc từng khẩu phần theo nhu cầu chế biến.
Quy cách đông lạnh phù hợp với bếp ăn, cơ sở chế biến và đơn vị phân phối có hệ thống bảo quản kho đông.
Khi nhận sản phẩm, nên kiểm tra đúng mã MS 61, thương hiệu, nhãn, tình trạng bao bì và thông tin lô hàng.
Thịt cần được duy trì đông lạnh phù hợp và không có dấu hiệu rã đông bất thường trong quá trình vận chuyển.
Đối với đơn hàng lớn, nên xác nhận trước quy cách thùng, trọng lượng và thông tin sản phẩm trên nhãn.
Sản phẩm đông lạnh nên được rã đông trong điều kiện lạnh phù hợp trước khi chế biến.
Không nên để thịt rã đông ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài.
Nếu cần thái lát bằng máy, có thể xử lý khi khối thịt vẫn còn độ cứng thích hợp để tạo lát dễ dàng hơn.
Sau khi rã đông, thịt cần được kiểm tra và chia theo quy cách món ăn.
Đối với phở và hủ tiếu, có thể luộc nguyên khối rồi thái lát. Với bò kho, cà ri và các món hầm, nên cắt khối tương đối đồng đều.
Dao, thớt và dụng cụ tiếp xúc với thịt sống cần được vệ sinh kỹ sau khi sử dụng.
Sản phẩm đông lạnh nên được bảo quản ở khoảng -18°C hoặc thấp hơn, hoặc theo điều kiện được ghi cụ thể trên bao bì.
Cần duy trì chuỗi lạnh trong quá trình vận chuyển và lưu kho.
Sau khi rã đông hoàn toàn, nên chế biến trong thời gian phù hợp và hạn chế cấp đông lại nhiều lần.
Sản phẩm trong bài là Gầu Trâu Ấn Độ Allana MS 61.
Sản phẩm thường được cung cấp dạng đông lạnh nhập khẩu. Quy cách cụ thể nên được kiểm tra trên nhãn của từng lô hàng.
Có. Phần gầu có thịt, mỡ và mô liên kết xen kẽ, phù hợp để luộc hoặc ninh mềm rồi thái lát sử dụng cho phở.
Thịt có kết cấu săn chắc và có mô liên kết. Khi được luộc hoặc hầm đủ thời gian, phần gầu mềm hơn nhưng vẫn giữ độ dai nhẹ đặc trưng.
Sản phẩm phù hợp nấu phở, hủ tiếu, bò kho, sốt vang, hầm rau củ, cà ri, lagu và lẩu.
Có. THỰC PHẨM VIỆT cung cấp cho quán phở, nhà hàng, quán ăn, quán lẩu, bếp ăn, cơ sở chế biến, đại lý và khách hàng mua số lượng lớn.
Giá thay đổi theo nguồn hàng, quy cách thùng, trọng lượng và số lượng đặt mua. Vui lòng liên hệ Hotline/Zalo 08.77.99.00.55 để nhận báo giá hiện tại.
Khả năng giao hàng phụ thuộc vào khu vực, số lượng và phương án vận chuyển đông lạnh phù hợp. Khách hàng vui lòng liên hệ trước để xác nhận.
Liên hệ ngay THỰC PHẨM VIỆT để nhận báo giá Gầu Trâu Ấn Độ Allana MS 61. Sản phẩm phù hợp cho quán phở, quán hủ tiếu, nhà hàng, quán ăn, bếp ăn và khách hàng mua số lượng lớn.
