Cua King Crab Xanh là một trong những loại cua hoàng đế quý hiếm, được đánh bắt từ vùng biển lạnh sâu. Với kích thước trung bình 1.7 – 3kg/con, cua King Crab xanh sở hữu phần thịt trắng ngần, ngọt chắc, giàu dinh dưỡng và gạch béo ngậy, là lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc sang trọng, nhà hàng cao cấp và gia đình yêu thích hải sản thượng hạng.
Chuyên cung cấp Cua King Crab Xanh size khoảng 1,7–3 kg/con, chân dài, nhiều thịt, thịt chắc và ngọt tự nhiên, thích hợp hấp, nướng bơ tỏi, nướng phô mai, rang muối và phục vụ nhà hàng hải sản, khách sạn, resort, tiệc cao cấp.
Cua King Crab Xanh là dòng cua hoàng đế có kích thước lớn, phần chân dài và lượng thịt tập trung nhiều tại các đốt chân. Đây là sản phẩm được nhiều nhà hàng hải sản cao cấp lựa chọn nhờ hình thức nổi bật và dễ chế biến thành nhiều món.
Sản phẩm trong bài có size khoảng 1,7–3 kg/con, phù hợp phục vụ nguyên con tại bàn hoặc chia thành nhiều phần theo khẩu phần của nhà hàng.
Thịt cua có kết cấu săn chắc, vị ngọt tự nhiên và dễ kết hợp với các phương pháp chế biến như hấp, nướng bơ tỏi, nướng phô mai, rang muối, sốt tiêu đen hoặc dùng trong các set hải sản cao cấp.
THỰC PHẨM VIỆT chuyên cung cấp Cua King Crab Xanh Size 1,7–3 Kg/Con theo nguồn hàng từng thời điểm, hỗ trợ khách mua số lượng lớn và giao hàng theo điều kiện phù hợp.
| Sản phẩm | Size | Giá sỉ |
|---|---|---|
| Cua King Crab Xanh | 1,7–3 kg/con | 3.350.000 - 3.550.000 |
Giá Cua King Crab Xanh size 1,7–3 kg/con có thể thay đổi theo trọng lượng thực tế, tình trạng sản phẩm, nguồn hàng và số lượng đặt mua. Vui lòng liên hệ Hotline/Zalo 08.77.99.00.55 để nhận báo giá mới nhất.
Size 1,7–3 kg/con thuộc nhóm cua hoàng đế có kích thước lớn, phù hợp với nhà hàng hải sản và các bàn tiệc nhiều người.
Với cua ở khoảng 1,7–2 kg, nhà hàng có thể phục vụ nguyên con cho bàn nhỏ. Những con đạt gần 3 kg có thể chia thành nhiều phần chân và thân để phục vụ nhiều khẩu phần.
Trọng lượng thực tế được xác định theo từng con, vì vậy khách hàng nên xác nhận size trước khi đặt.
King Crab Xanh là tên thương mại thường được sử dụng cho một dòng cua hoàng đế có màu sắc thiên xanh đặc trưng trên lớp vỏ.
Cua hoàng đế nổi bật với phần chân dài, lớp vỏ cứng và lượng thịt tập trung nhiều trong các đốt chân.
Tên gọi thương mại có thể khác nhau giữa từng nhà cung cấp, vì vậy khách hàng mua số lượng lớn nên xác nhận loài, nguồn hàng và tình trạng sản phẩm cụ thể của từng lô.
Cua hoàng đế được ưa chuộng nhờ phần chân dài và lượng thịt tập trung nhiều bên trong các đốt chân.
Với cua size 1,7–3 kg/con, phần thịt tương đối đầy đặn và thuận tiện khi chia khẩu phần cho nhà hàng.
Lượng thịt thực tế phụ thuộc vào tình trạng từng con và từng lô hàng.
Hấp là một trong những cách chế biến phù hợp nhất với cua hoàng đế vì giúp giữ được hương vị tự nhiên của phần thịt.
Cua có thể hấp cùng sả, gừng hoặc bia tùy công thức.
Với cua size lớn, cần điều chỉnh thời gian hấp theo trọng lượng để phần thịt trong các đốt chân chín đều nhưng không bị khô.
Các chân cua có thể được tách thành từng đoạn, bổ nhẹ phần vỏ rồi nướng cùng bơ, tỏi, tiêu và thảo mộc.
Phương pháp này giúp sốt dễ tiếp xúc với phần thịt bên trong và tạo hương thơm nổi bật.
Đây là món phù hợp với nhà hàng hải sản cao cấp, khách sạn và resort.
Chân cua có thể được cắt hoặc tách phần vỏ phù hợp rồi phủ phô mai trước khi nướng.
Thịt cua săn chắc kết hợp với phô mai tạo món ăn có vị béo và hình thức đẹp khi trình bày.
Cua có thể chia thành từng phần rồi chế biến cùng hỗn hợp muối rang theo công thức của từng nhà hàng.
Size lớn giúp các phần chân cua có hình thức đầy đặn và phù hợp phục vụ theo đĩa.
Các phần cua sau khi làm chín có thể được kết hợp với sốt bơ tỏi để tạo hương vị đậm đà.
Không nên nấu thịt cua trong sốt quá lâu để hạn chế làm phần thịt mất độ mọng.
King Crab size lớn có thể chia thành từng phần chân và thân để dùng trong lẩu hải sản hoặc lẩu chua cay.
Hình thức chân cua dài giúp món lẩu nổi bật khi trình bày trên bàn ăn.
Cua King Crab Xanh size 1,7–3 kg/con phù hợp với nhà hàng cần nguyên liệu cao cấp, kích thước lớn và hình thức bắt mắt.
Một con cua có thể hấp nguyên con hoặc chia thành nhiều phần để làm các món nướng, rang và sốt.
Khách hàng sử dụng thường xuyên có thể đặt theo khoảng size và sản lượng dự kiến để chủ động nguồn hàng.
King Crab phù hợp với buffet hải sản, nhà hàng khách sạn, resort, tiệc cưới và thực đơn cao cấp.
Sản phẩm có thể trưng bày nguyên con hoặc chế biến thành từng phần chân để phục vụ theo set menu.
Khi nhận hàng, nên kiểm tra trọng lượng, tình trạng chân, mai cua và hình thức tổng thể của sản phẩm.
Nếu sản phẩm được cung cấp dạng sống, cần kiểm tra phản xạ và tình trạng vận động tại thời điểm nhận.
Đối với đơn hàng cần size đồng đều, nên xác nhận khoảng trọng lượng trước khi giao.
Cua hoàng đế có lớp vỏ cứng và các cạnh có thể khá sắc, vì vậy nên sử dụng kéo bếp hoặc dụng cụ phù hợp khi sơ chế.
Tùy món ăn, có thể để nguyên con hoặc tách các phần chân, thân và mai để thuận tiện chế biến.
Dao, kéo và bề mặt tiếp xúc với hải sản sống cần được vệ sinh phù hợp sau khi sử dụng.
Điều kiện bảo quản phụ thuộc vào tình trạng thực tế của sản phẩm khi giao hàng.
Nếu cua không còn sống, cần nhanh chóng đưa về điều kiện lạnh phù hợp và chế biến trong thời gian thích hợp.
Nếu sản phẩm được cấp đông, nên bảo quản ở khoảng -18°C hoặc thấp hơn hoặc theo hướng dẫn trên bao bì.
Sản phẩm có trọng lượng khoảng 1,7–3 kg/con. Trọng lượng thực tế được xác định theo từng con.
Có. Đây là nhóm cua hoàng đế kích thước lớn, phù hợp nhà hàng, tiệc và các món hải sản cao cấp.
Phần chân dài chứa lượng thịt đáng kể và là phần được sử dụng nhiều nhất khi chế biến. Lượng thịt thực tế phụ thuộc vào từng con.
Sản phẩm phù hợp để hấp, nướng bơ tỏi, nướng phô mai, rang muối, sốt tiêu đen, sốt bơ tỏi và nấu lẩu.
Có. Cua size 1,7–3 kg/con có thể hấp nguyên con hoặc tách phần tùy thiết bị và cách phục vụ của nhà hàng.
Có thể cung cấp nguyên con theo trọng lượng thực tế và tình trạng nguồn hàng.
Có. THỰC PHẨM VIỆT cung cấp cho nhà hàng hải sản, khách sạn, resort, buffet, cửa hàng hải sản và khách hàng mua số lượng lớn.
Giá thay đổi theo nguồn hàng, trọng lượng thực tế, tình trạng sản phẩm và số lượng đặt mua. Vui lòng liên hệ Hotline/Zalo 08.77.99.00.55 để nhận báo giá hiện tại.
Khả năng giao hàng phụ thuộc vào khu vực, số lượng và phương án vận chuyển phù hợp với tình trạng sản phẩm. Khách hàng vui lòng liên hệ trước để xác nhận.
Liên hệ ngay THỰC PHẨM VIỆT để nhận báo giá Cua King Crab Xanh Size 1,7–3 Kg/Con. Sản phẩm phù hợp cho nhà hàng hải sản, khách sạn, resort, buffet, tiệc và khách hàng mua số lượng lớn.
