Bắp hoa lõi rùa bò mỹ Excel

Bắp Hoa Lõi Rùa Bò Mỹ Excel – Thịt Bò Nhập Khẩu Hảo Hạng Cho Mọi Món Ngon

1. Giới thiệu chung về Bắp Hoa Lõi Rùa Bò Mỹ Excel

Bắp hoa lõi rùa bò Mỹ là phần thịt được lấy từ khu vực bắp chân trước hoặc sau của con bò, nơi cơ hoạt động nhiều, tạo nên những lớp thịt xen lẫn mỡ mỏng và gân trắng đẹp mắt. Đặc biệt, sản phẩm Bắp hoa lõi rùa bò Mỹ Excel được nhập khẩu chính ngạch từ Mỹ, qua thương hiệu nổi tiếng Excel – Tyson Foods, cam kết chất lượng thịt hạng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giá trị dinh dưỡng.

Phần thịt này thường được gọi với nhiều cái tên dân gian như: bắp rùa bò, bắp hoa bò, thịt gân hoa, lõi rùa bò,... Dù tên gọi có phần khác nhau, nhưng đều đề cập đến phần bắp thịt có gân mỡ đan xen như vân hoa rất đẹp mắt và có độ dai giòn vừa phải.

Đặc điểm nổi bật:

• Xuất xứ: Hoa Kỳ

• Thương hiệu: Excel – Tyson Foods

• Cấp độ thịt: USDA Choice

• Đóng gói: Nguyên khối ~4–7kg/khối, hút chân không

• Hình thức: Thịt đông lạnh bảo quản -18 độ

• Mã sản phẩm: Lõi rùa / Shank / Shin Shank / Rose Meat

• Trạng thái: Nguyên khối chưa sơ chế

2. Bắp hoa lõi rùa bò Mỹ Excel có gì đặc biệt?

2.1. Vân thịt “hoa” đẹp mắt

Phần bắp hoa bò Mỹ nổi bật bởi vân mỡ đan xen như cánh hoa – vừa mang tính thẩm mỹ vừa đảm bảo độ mềm, béo khi nấu chín. Mỡ xen kẽ không quá nhiều như ba rọi, lại không khô như nạc vai, khiến miếng thịt vừa mềm vừa giòn sần sật.

2.2. Hương vị thơm ngon đậm đà

Bắp hoa lõi rùa có độ dai giòn, béo nhẹ, ngọt vị thịt tự nhiên – đặc biệt phù hợp với các món hầm, kho, lẩu, áp chảo. Khi chế biến đúng cách, phần gân trong lõi rùa sẽ chuyển thành dạng gelatin mềm mại, giúp nước dùng béo thanh, không ngán.

2.3. Giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe

Sản phẩm chứa lượng protein cao, collagen tự nhiên từ gân thịt, cùng nhiều loại vitamin nhóm B, sắt và kẽm – giúp tăng cường đề kháng, tốt cho hệ cơ – xương – khớp, và hỗ trợ tuần hoàn máu hiệu quả.

3. Các món ngon chế biến từ Bắp hoa lõi rùa bò Mỹ Excel

3.1. Lẩu bắp hoa lõi rùa bò Mỹ

Món lẩu là cách chế biến “ăn là ghiền” với phần bắp hoa lõi rùa. Khi thái mỏng và nhúng nhanh vào nước lẩu sôi, thịt chín mềm vừa đủ, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, gân giòn, béo nhẹ – cực kỳ hấp dẫn.

3.2. Bò kho bắp hoa lõi rùa

Thịt lõi rùa kết hợp cùng nước dừa, hoa hồi, quế và gia vị bò kho sẽ cho ra nồi bò kho đậm đà, gân mềm dẻo, thơm nức. Dùng kèm bánh mì hoặc bún đều rất ngon.

3.3. Bắp hoa hầm tiêu xanh / sốt vang / cà ri

Gân thịt dai nhẹ, không bở, rất thích hợp cho các món hầm lâu. Món bò hầm tiêu xanh hoặc cà ri khi dùng lõi rùa sẽ có nước sốt sánh, vị đậm và không béo ngậy như khi dùng ba chỉ.

3.4. Lõi rùa bò Mỹ nướng lá mắc mật / nướng BBQ

Khi thái mỏng, ướp muối tiêu và nướng trên than hoa hoặc chảo gang, phần lõi rùa sẽ xém cạnh, thơm ngậy, ăn cùng muối chanh ớt hoặc sốt BBQ đều ngon “hết sảy”.

4. Lợi ích khi sử dụng bắp hoa lõi rùa bò Mỹ Excel cho nhà hàng/quán ăn

✅ Đảm bảo chất lượng đồng đều

Sản phẩm từ Excel – thương hiệu thuộc tập đoàn Tyson Foods, có hệ thống chăn nuôi và giết mổ theo chuẩn USDA – đảm bảo từng khối thịt có độ mềm, vân mỡ, gân thịt ổn định, dễ chế biến hàng loạt.

✅ Tăng giá trị thực đơn

Các món ăn chế biến từ lõi rùa tạo cảm giác cao cấp, đẹp mắt và “lạ miệng”, giúp thực đơn nhà hàng đa dạng và thu hút thực khách hơn.

✅ Giá cả hợp lý, dễ kiểm soát chi phí

Dù là sản phẩm nhập khẩu, nhưng thịt lõi rùa Mỹ có mức giá tốt hơn so với thăn nội/thăn ngoại, giúp tối ưu chi phí nguyên liệu mà vẫn giữ được chất lượng món ăn.

5. Bảng giá bắp hoa lõi rùa bò Mỹ Excel mới nhất

Lưu ý: Giá thị trường có thể thay đổi theo từng thời điểm, theo tỷ giá USD, mùa nhập hàng và đơn vị cung cấp. Dưới đây là giá tham khảo tháng 7/2025:

☎️ Liên hệ báo giá & đặt hàng:

• Hotline VIFOOD: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242

• Website: https://thucphamviet.com.vn

✅ Hàng nhập khẩu chính ngạch

VIFOOD cam kết nhập khẩu 100% chính hãng từ Excel – Mỹ, có giấy kiểm dịch, CO, CQ rõ ràng, minh bạch nguồn gốc.

✅ Kho hàng lạnh lớn, trữ lượng ổn định

Tại TP.HCM, VIFOOD sở hữu hệ thống kho lạnh chuyên nghiệp, đảm bảo nguồn hàng luôn dồi dào, đáp ứng nhanh đơn hàng lớn – nhỏ.

✅ Giá sỉ cạnh tranh cho đại lý, nhà hàng

Chúng tôi chuyên cung cấp giá tốt nhất cho nhà hàng, quán ăn, suất ăn công nghiệp, bếp ăn trường học – bệnh viện.

✅ Giao hàng nhanh – hỗ trợ cắt thái

Khách hàng có thể lựa chọn mua nguyên khối, cắt lát, cuộn mỏng theo yêu cầu – phù hợp mọi mục đích sử dụng.

7. Một số lưu ý khi bảo quản và sử dụng bắp hoa lõi rùa bò Mỹ Excel

• Bảo quản: -18 độ C trong tủ đông. Không để rã đông nhiều lần.

• Rã đông: Tốt nhất nên rã đông chậm trong ngăn mát 8–12 giờ để giữ nguyên kết cấu và hương vị.

• Sơ chế: Có thể thái lát mỏng để nhúng lẩu, hoặc thái miếng vuông cho món kho – hầm.

• Thời hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất (in trên bao bì).

8. Kết luận

Bắp hoa lõi rùa bò Mỹ Excel là dòng sản phẩm lý tưởng dành cho những ai yêu thích thịt bò chất lượng cao, đặc biệt là các món cần độ dai, giòn, gân mỡ cân đối như lẩu, kho, hầm. Với nguồn gốc rõ ràng, giá cả cạnh tranh, và khả năng chế biến linh hoạt, đây chắc chắn là lựa chọn tuyệt vời cho các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp cũng như các gia đình yêu ẩm thực chuẩn Mỹ.

👉 Đặt mua ngay tại: https://thucphamviet.com.vn
👉 Gọi ngay: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 để được tư vấn và nhận báo giá sỉ tốt nhất hôm nay!